关于您提出的“劳务分包可以跟个人签吗”这一问题，我需要从法律法规和实际操作两个层面来为您详细解答。
从法律法规层面来看：
根据《中华人民共和国建筑法》的相关规定，建筑工程总承包单位可以将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位。这里明确提到了“具有相应资质条件的分包单位”，而个人通常并不具备这样的资质。因此，在一般情况下，单位与个人签订劳务分包合同可能因违反法律强制性规定而无效。
然而，也存在一些特殊情况。比如，对于临时性、简单的劳务活动，法律上的限制可能相对宽松。但即便如此，为了保障合同的合法性和有效性，以及避免后续可能出现的法律纠纷，建议单位还是与具备相应资质的劳务分包企业签订合同。
从实际操作层面来看：
在实际操作中，确实存在一些单位与个人签订劳务分包合同的情况。但这种做法往往伴随着较大的法律风险。因为个人通常没有相应的劳务作业资质，一旦发生纠纷，单位可能会面临合同无效、赔偿损失等法律后果。
此外，即使个人具备某种形式的资质，也需要确保其资质与所承包的劳务分包工程相匹配。否则，同样可能被视为违法。
综合建议：
综上所述，在一般情况下，劳务分包不建议与个人签订。为了保障各方的权益和避免不必要的法律纠纷，建议单位与有资质的劳务分包企业签订合同。