针对您提出的关于商场女员工休哺乳假如何安排的问题，以下是根据相关法规和指南给出的详细解答：
首先，需要明确的是，哺乳假和产假是两个不同的概念。产假是女职工在生育期间享受的假期，而哺乳假则是在产假期满后，女职工因哺乳需要而申请的额外假期。
一、哺乳时间安排
根据《福建省女职工劳动保护条例》等相关规定，在哺乳期内的商场女员工，每个工作日享有1小时的哺乳时间，直至婴儿满一周岁。如果生育的是多胞胎，那么每多一个宝宝，每天增加1小时的哺乳时间。这段时间内，女员工可以在工作时间内进行哺乳或休息，且这段时间应被视为劳动时间，用人单位不得因此扣减工资或安排其延长工作时间和夜班劳动。
二、哺乳假申请与安排
申请条件：女职工在产假期满后，可以根据自身情况申请哺乳假，直至婴儿满一周岁。
申请流程：女职工需要向用人单位提出书面申请，说明申请哺乳假的理由和期限。用人单位在收到申请后，应根据实际情况进行审批。
决定权：哺乳假的决定权在用人单位。如果用人单位同意，女职工可以休哺乳假；如果用人单位不同意，女职工则不能休哺乳假。
工资待遇：在哺乳假期间，女职工的工资由双方协商确定，但不得低于生育津贴的百分之六十，且不得低于当地最低工资标准。
三、实际操作建议
提前沟通：女职工在申请哺乳假前，建议与用人单位进行充分沟通，说明自己的实际情况和需求，以便用人单位更好地理解和支持。
合理安排工作：用人单位在审批哺乳假时，应考虑女职工的工作岗位和实际情况，合理安排其他员工接替其工作，确保商场的正常运营。
关注政策变化：由于相关法规和政策可能会随着时间和地区的变化而调整，建议用人单位和女职工都关注相关政策的变化，以便及时调整和适应。
综上所述，商场女员工在哺乳期内享有法定的哺乳时间，并可以根据自身情况申请哺乳假。在申请和安排哺乳假时，应遵循相关法规和政策，确保女职工的合法权益得到保障。