劳务外包按小时工收费，在合理且合法的情况下是可行的。以下从不同角度为您详细分析：
合法性角度
合同自由原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。在劳务外包关系中，只要双方（即发包方和承包方）在平等、自愿的基础上，就按小时工收费的方式达成一致，并签订书面合同，这种收费方式就是合法的。
不违反法律法规强制性规定：
- 劳务外包按小时工收费，并不违反我国现行法律法规的强制性规定。只要这种收费方式不损害国家、社会公共利益和第三人的合法权益，不违反公序良俗，就是合法的。
合理性角度
市场供需关系：
- 劳务外包按小时工收费，往往受到市场供需关系的影响。在劳动力市场供大于求的情况下，小时工收费可能相对较低；而在供不应求的情况下，小时工收费可能相对较高。这种收费方式反映了市场的实际情况，具有一定的合理性。
工作性质与特点：
- 对于某些临时性、季节性或项目性的工作，按小时工收费可能更为合适。因为这种工作性质往往不需要长期雇佣员工，按小时计费可以更加灵活地调整用工成本，满足发包方的实际需求。
双方协商一致：
- 劳务外包按小时工收费，最重要的是双方要协商一致。只要双方对收费方式、收费标准等关键条款达成共识，并签订书面合同，这种收费方式就是合理的。
注意事项
合同条款要明确：
- 在签订劳务外包合同时，双方应明确约定收费方式、收费标准、工作时间、工作地点、工作内容等关键条款，以避免后续产生纠纷。
遵守劳动法规：
- 尽管劳务外包关系不属于传统的劳动关系，但承包方在雇佣小时工时，仍应遵守相关的劳动法规，如保障小时工的合法权益、提供必要的劳动保护等。
税务合规：
- 劳务外包按小时工收费，还涉及税务合规问题。双方应依法申报纳税，避免出现偷税漏税等违法行为。
建议：在实际操作中，如果您作为发包方或承包方，对劳务外包按小时工收费的方式存在疑虑或不确定，可以咨询我，我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和解决方案。