在民事诉讼中，单位开的证明没有经办人签名，法院并不会直接因此否定其法律效力，但会结合案件具体情况综合认定。以下从不同角度为您详细分析：

法律规定层面

根据《中华人民共和国民事诉法司法解释》第115条规定：“单位向人民法院提出的证明材料，应当由单位负责人及制作证明材料的人员签名或者盖章，并加盖单位印章。人民法院就单位出具的证明材料，可以向单位及制作证明材料的人员进行调查核实。必要时，可以要求制作证明材料的人员出庭作证。”从该规定可以看出，单位出具的证明材料在形式上要求有单位负责人及制作证明材料的人员签名或盖章，并加盖单位印章。然而，法律并未明确规定若没有经办人签名，此类证明材料就必然无效。

证据效力认定层面

在实际诉讼中，单位出具的证明材料若没有经办人签名，属于证据形式上的瑕疵。这类证据并不能简单地认定为无效证据或者非法证据。法院在审理案件时，会根据案件的具体情况，如证明材料的内容、与其他证据的关联性、证明力的大小等，来综合认定其证据效力。例如，若单位出具的证明材料内容真实、与其他证据相互印证，且能够证明案件的关键事实，那么即使没有经办人签名，法院也可能认可其证据效力。

实际案例参考

在司法实践中，存在许多单位出具的证明材料没有经办人签名，但法院仍予以采信的案例。比如，某些村委会只加盖了公章，出具当事人的家庭成员情况证明，没有出具证明人员签字；或者单位出具了误工损失证明，也是只加盖了公章，没有负责人或者经办人的签字。在这些案例中，法院并未因证明材料形式上的瑕疵而直接否定其证据效力，而是结合案件具体情况进行了综合认定。

给您的建议

1. 尽量完善证明材料形式：在可能的情况下，尽量确保单位出具的证明材料符合法律规定的形式要求，即有单位负责人及制作证明材料的人员签名或盖章，并加盖单位印章。这样可以减少证据效力认定的不确定性。
2. 注重证明材料内容真实性：无论证明材料形式如何，其内容真实性都是法院认定证据效力的关键。因此，在出具证明材料时，务必确保内容真实、准确，能够反映案件的客观事实。
3. 配合法院调查核实：若法院对单位出具的证明材料有疑问，可能会向单位及制作证明材料的人员进行调查核实。此时，应积极配合法院的调查工作，提供必要的协助和解释。

若您在民事诉讼中遇到单位出具的证明材料没有经办人签名的情况，不必过于担心其证据效力会被直接否定。法院会根据案件具体情况进行综合认定。当然，如果您对此仍有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。