离职会签没签字，一般不算完成离职手续，且可能存在不合法的情形。以下从不同角度为您详细分析：
一、离职手续的合法性与完整性
离职手续的完成标准：
- 离职手续的完成通常需要员工与用人单位就离职事宜达成一致，并签署相关的离职文件，如离职协议、离职证明等。这些文件是证明员工与用人单位劳动关系解除的重要依据。
- 如果离职会签（即离职相关文件的签署）未完成，那么从法律上讲，员工的离职手续可能并未完全办结。
未签字的法律后果：
- 如果员工未在离职文件上签字，而用人单位却单方面宣布员工已离职，这可能构成违法解除劳动合同。因为根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同应当遵循法定程序，并与员工协商一致。
- 员工有权要求用人单位继续履行劳动合同，或者要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。
二、不同情况下的离职处理
员工主动离职：
- 如果员工主动提出离职，并希望尽快办结离职手续，那么应当积极与用人单位沟通，尽快签署离职文件。
- 如果因故无法及时签署，应当与用人单位协商延期签署或采取其他补救措施，以确保离职手续的合法性和完整性。
用人单位提出离职：
- 如果用人单位提出与员工解除劳动合同，那么应当遵循法定程序，与员工协商一致，并签署离职文件。
- 如果用人单位未与员工协商一致就单方面宣布员工已离职，员工有权提出异议，并要求用人单位承担相应的法律责任。
三、法律建议与后续行动
与用人单位沟通：
- 无论哪种情况，员工都应当与用人单位保持沟通，明确离职的意愿和条件，并尽快签署离职文件。
- 如果因故无法及时签署，应当与用人单位协商解决方案，以避免不必要的法律纠纷。
保留证据：
- 员工在离职过程中应当保留相关证据，如离职申请、离职协议、离职证明等，以备不时之需。
- 如果发生法律纠纷，这些证据将有助于员工维护自己的合法权益。
寻求法律帮助：
- 如果员工在离职过程中遇到法律问题或纠纷，可以及时向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结来说，离职会签没签字一般不算完成离职手续，且可能存在不合法的情形。员工在离职过程中应当与用人单位保持沟通，明确离职的意愿和条件，并尽快签署离职文件。如果遇到法律问题或纠纷，可以及时寻求专业的法律帮助。