针对您提出的“合同里未告知的扣款怎么处理”这一问题，我会从以下几个方面为您详细解答：

一、理解合同相对性与明确性

首先，我们需要明确合同的基本原则，即合同的相对性和明确性。这意味着合同中的条款应当清晰、具体，对双方的权利和义务有明确的约定。如果合同中未对某些扣款事项作出明确约定，而您却遭遇了无端扣款，那么这种情况很可能构成对方违约。

二、与对方沟通解决

1. 要求解释扣款依据： 当您发现合同中未约定的扣款时，首先应当与对方进行沟通，要求对方详细说明扣款的依据。这是了解扣款原因、判断扣款是否合理的第一步。

2. 书面致函要求纠正： 如果对方无法给出合理的扣款理由，或者您认为扣款不合理，您可以以书面形式发函给对方。在函件中，您应当明确指出合同中并未约定此项扣款，要求对方纠正错误做法，并返还被扣的款项。

三、法律途径维护权益

如果沟通之后问题仍未得到解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。

1. 收集证据： 在采取法律行动之前，您需要收集相关证据，包括合同文本、扣款记录（如银行流水、工资单等）、与对方的沟通记录（如邮件、短信、聊天记录等）。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的权益受到了侵害。

2. 向劳动监察部门投诉： 如果扣款涉及劳动关系，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门将依法对扣款行为进行调查，并采取相应的行政措施保护您的合法权益。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼： 除了向劳动监察部门投诉外，您还可以选择申请劳动仲裁或直接向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提供相关证据证明扣款行为违反了合同约定或相关法律法规，并要求对方支付被扣的款项以及可能的经济补偿。

四、依据消费者权益保护法维权（如适用）

如果扣款行为涉及消费者权益，您还可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》来维护自己的知情权和其他合法权益。该法规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。因此，如果经营者未告知消费者而进行隐形扣款，侵犯了消费者的知情权，消费者有权要求经营者提供详细的扣款信息，并寻求合理的解决方案。

五、总结与建议

1. 保持冷静与理性： 在处理此类问题时，请保持冷静与理性，避免情绪化行为影响问题的解决。

2. 及时行动： 一旦发现合同中未约定的扣款，请及时与对方沟通并采取行动，以免错过维权时机。

3. 寻求专业帮助： 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师或法律机构的帮助，以确保您的权益得到充分保护。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。