结论是，提前一个月提离职但当天想走，工资扣除情况并非固定，而是取决于多种因素，包括公司规章制度、劳动合同约定以及实际工作交接情况等。以下是对这一问题的详细分析：
一、公司规章制度与劳动合同约定
公司规章制度：
- 许多公司会在其规章制度中明确规定员工离职的程序和要求，包括提前通知期、工作交接等。如果规章制度中明确规定了未满提前通知期离职的工资扣除标准，那么公司可能会按照这一标准进行扣除。
- 但需要注意的是，公司规章制度必须合法合规，且经过民主程序制定并公示，否则可能无法作为扣除工资的依据。
劳动合同约定：
- 劳动合同是员工与公司之间约定权利义务的重要文件。如果劳动合同中明确规定了离职程序、提前通知期以及未满提前通知期离职的工资扣除条款，那么双方应按照合同约定执行。
- 如果劳动合同中没有明确规定，或者规定不明确，那么公司可能无法直接扣除工资，但可以通过与员工协商、要求员工承担因未提前通知而造成的损失等方式来解决问题。
二、实际工作交接情况
- 即使员工提前一个月提出了离职申请，但如果当天突然离职且未完成工作交接，可能会给公司带来一定的损失。在这种情况下，公司可能会要求员工承担部分或全部损失，这可能通过扣除工资的方式来实现。
- 但公司要求员工承担损失必须合理且有依据，不能随意扣除工资。如果公司无法证明其损失与员工未提前通知离职有直接因果关系，或者扣除的工资数额过高，那么员工有权提出异议并寻求法律援助。
三、法律建议与可能后果
法律建议：
- 在离职前，员工应仔细阅读公司规章制度和劳动合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。
- 如果员工希望当天离职，应与公司进行充分沟通，说明原因并协商解决方案。如果可能的话，可以尝试完成部分工作交接以减少公司的损失。
- 如果公司坚持扣除工资且员工认为扣除不合理，可以保留相关证据（如劳动合同、规章制度、工资条等）并寻求法律援助。
可能后果：
- 如果公司违反规定扣除工资，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁申请。
- 如果劳动仲裁或诉讼结果支持员工的诉求，公司可能需要支付被扣除的工资以及可能的赔偿金。
举例说明：假设某公司规章制度中规定，员工未满提前通知期离职的，每天扣除当天工资的20%作为违约金。如果员工提前一个月提出了离职申请但当天突然离职，且未完成工作交接，那么公司可能会按照这一标准扣除工资。但如果员工能够证明其离职是由于不可抗力因素（如突发疾病、家庭变故等）导致的，且已经尽力完成了工作交接，那么公司可能无法按照这一标准扣除工资。
总结来看，提前一个月提离职但当天想走工资扣除情况并非固定不变，而是取决于公司规章制度、劳动合同约定以及实际工作交接情况等多种因素。如果遇到此类问题，建议员工与公司进行充分沟通并协商解决方案。如果无法达成一致意见，可以寻求法律援助以维护自己的合法权益。