针对您提出的“公司没签合同没活放假怎样给员工发放工资”的问题，我会从法律角度和实际操作层面为您详细解答。
一、未签订劳动合同的情况
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果公司一直未与您签订书面劳动合同，您有权要求公司支付自实际用工之日起满一个月的次日至满一年前一日的双倍工资差额。
二、停工放假期间的工资支付
对于公司因没有活而经常放假且没有带薪，也没有生活补助的情况，根据《山东省企业工资支付规定》（若您所在地区非山东，可参考当地类似规定）第三十一条：
- 停工在一个工资支付周期内：企业应当视同劳动者提供正常劳动并支付该工资支付周期的工资。
- 停工超过一个工资支付周期：
- 如果企业另行安排劳动者从事其他工作的，按照双方新约定的标准支付工资，但不得低于当地最低工资标准。
- 如果企业没有安排劳动者工作的，应当按照不低于当地最低工资标准的70%支付劳动者基本生活费。
三、实际操作建议
与公司协商：
- 首先，您可以尝试与公司进行协商，明确停工放假期间的工资支付标准和生活补助问题。
- 协商时，可以引用上述法律规定，要求公司依法支付工资或生活费。
保留证据：
- 在与公司协商或处理相关事宜时，务必保留好所有相关证据，如工资条、工作时间表、通讯记录、停工放假通知等。
- 这些证据将在后续可能的劳动仲裁或诉讼中起到关键作用。
申请劳动仲裁或诉讼：
- 如果公司拒绝支付或协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 在申请劳动仲裁时，您需要提交相关证据和仲裁申请书，明确您的诉求和理由。
- 如果对劳动仲裁结果不满，您还可以向法院提起诉讼。
考虑离职及经济补偿：
- 如果公司存在未签订劳动合同、未支付工资等违法行为，您有权随时提出辞职。
- 在离职时，您可以要求公司支付相应的经济补偿，包括未签订劳动合同的双倍工资差额、停工放假期间的生活费等。
四、总结与建议
- 法律层面：公司未签订劳动合同和停工放假期间的工资支付问题均有明确的法律规定，您有权依法维护自己的权益。
- 实际操作：建议先与公司协商，保留好相关证据；协商无果后，可申请劳动仲裁或诉讼；同时，考虑离职及经济补偿问题。
- 专业帮助：由于劳动法律问题较为复杂，建议您在处理过程中寻求专业的法律帮助，以确保您的权益得到充分保障。
希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。