喝了250毫升40度的白酒，并不能直接判定为酒驾，是否构成酒驾取决于血液中的酒精含量。以下是对此问题的详细分析：

1. 酒驾与醉驾的判定标准：

   • 酒驾通常指的是车辆驾驶人员血液中的酒精含量超过一定阈值（一般地区为20mg/100mL，但具体标准可能因地区而异）但未达到醉驾标准的驾驶行为。
   • 醉驾则是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100mL的驾驶行为。这一标准是基于《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定而确定的。

2. 影响血液中酒精含量的因素：

   • 摄入酒精后，血液中的酒精含量会受到多种因素的影响，包括但不限于个人的体重、饮酒速度、身体代谢能力、是否空腹饮酒以及饮酒后的时间等。
   • 因此，即使两个人喝了相同量的同度数白酒，他们的血液酒精含量也可能因为上述因素的不同而有所差异。

3. 无法直接通过饮酒量判定酒驾：

   • 由于个体差异和多种影响因素的存在，无法简单地通过饮酒量（如250毫升40度的白酒）来判定是否构成酒驾或醉驾。
   • 唯一准确的判定方法是进行血液酒精含量检测。

4. 法律后果与建议：

   • 醉酒驾驶机动车是极其危险的行为，不仅威胁道路交通安全，还触犯刑法。依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，醉酒驾驶机动车的，将被处拘役，并处罚金。
   • 因此，我强烈建议不要酒后驾车。如果喝了酒，应该选择其他安全的交通方式回家，如打车、使用公共交通或找未饮酒的朋友代驾。

总结与建议：

• 喝了250毫升40度的白酒，并不能直接判定为酒驾。是否构成酒驾取决于血液中的酒精含量。
• 由于个体差异和多种影响因素的存在，无法简单地通过饮酒量来判定是否构成酒驾。
• 遵守法律法规，不酒后驾车是保护自己和他人生命安全的最佳选择。
• 如有任何关于酒驾或交通法规的疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。