质保协议并非必须由质量部门签字，但质量部门通常是主导签订的主体，具体签字部门需根据企业内部管理规定和协议性质来确定。以下从不同角度对此问题进行分析：

1. 从企业质量管理体系角度：

   • 质量管理部是企业质量体系的核心管理部门，负责建立供应商质量评估标准、制定质量保证协议条款以及监督协议执行情况。因此，在多数情况下，质量保证协议会由质量管理部主导签订，以确保协议内容符合企业的质量标准和要求。但这并不意味着必须由质量部门签字，而是说质量部门在协议的制定和审核过程中起着关键作用。

2. 从协议性质和内容角度：

   • 质保协议是约束供应商质量责任的法律文件，其内容涉及质量标准、检验方法、违约责任等多个方面。这些内容的确定和审核需要多个部门的协作，包括但不限于质量部门、技术部门、法务部门等。因此，协议的签字部门可能因协议内容的不同而有所差异。例如，如果协议主要涉及技术标准和质量要求，那么技术部门和质量部门可能都需要参与签字；如果协议主要涉及法律责任和违约条款，那么法务部门可能起着主导作用。

3. 从企业内部管理规定角度：

   • 不同企业对于质保协议的签字部门可能有不同的规定。有些企业可能规定由质量部门签字，以确保质量标准的统一性和执行力度；而有些企业则可能规定由采购部门或法务部门签字，以更侧重于合同管理和法律风险控制。因此，具体签字部门需根据企业内部管理规定来确定。

法律建议：

• 在签订质保协议时，企业应明确协议的性质和内容，并根据内部管理规定确定签字部门。同时，为确保协议的有效性和执行力，建议企业在协议签订前进行充分的内部审核和协商，确保各部门对协议内容达成一致意见。
• 如果企业在质保协议签订过程中遇到法律问题或争议，建议及时咨询专业律师，以获取法律支持和保障。

可能的法律后果：

• 如果质保协议签订不当或存在法律漏洞，可能导致企业在后续合作中面临质量纠纷、违约责任等法律风险。因此，企业应高度重视质保协议的签订工作，确保协议内容合法、合规、有效。