村书记开公司做工程并不必然违法，但需满足一定条件并遵循相关法律法规。

一. 合法情形

1. 合规资质：村书记作为公司的法定代表人或股东，需确保公司具备相应的建筑施工资质，这是承包工程的基本前提。根据《建筑法》第二十六条，承包建筑工程的单位应当持有依法取得的资质证书，并在其资质等级许可的业务范围内承揽工程。

2. 独立经营：村书记开公司做工程时，应确保公司独立经营、自负盈亏，不与村委会或村集体产生不当的财务往来或利益输送。公司应遵守市场规则，通过公平竞争获得工程承包权。

3. 遵守法律：在工程实施过程中，公司必须严格遵守合同约定和相关法律法规，确保工程质量、安全、进度等方面符合规定。

• 例如，村书记依法注册了一家具备建筑施工资质的公司，并通过公开招投标程序获得了某项工程的承包权。在工程实施过程中，公司严格遵守合同约定和法律法规，确保了工程的顺利进行和按期交付。此情况下，村书记开公司做工程是合法的。

二. 可能违法的情形

1. 利用职权谋取私利：如果村书记利用职务之便，将村集体或村委会的工程直接发包给自己开设的公司，或者在公司承包工程过程中给予特殊照顾，将构成滥用职权或谋取私利的行为，可能触犯相关法律法规。

2. 违反招投标规定：在招投标过程中，如果村书记利用职权干预或影响招投标结果，使自己开设的公司获得不正当利益，将违反《招标投标法》等相关法律法规。

3. 资质不符或超范围经营：如果村书记开设的公司不具备相应的建筑施工资质，或者超越资质等级许可的业务范围承揽工程，将构成违法行为，可能受到相关部门的处罚。

我建议：村书记在开公司做工程前，应仔细了解并遵守相关法律法规和村里的相关规定，确保公司具备相应的资质条件，并遵循公平竞争的原则。同时，应加强对公司经营活动的监督和管理，确保一切行为合法合规。如有进一步需要，您可以继续咨询我。