村书记以村经济合作社名义承包村里工程是否违法，需根据具体情况判断，并不必然违法，但需满足一系列合法条件并遵循法定程序。以下从多个角度进行分析：
一、合法情形
合规资质与程序：
- 村书记或村经济合作社需具备承包工程所需的相应资质条件，如建筑施工资质等。
- 承包工程需通过公开、公平、公正的招投标程序，与其他市场主体竞争并成功获得工程承包权。若工程规模较小，未达到法定招标标准，也应遵循村内规定的公平竞争程序。
遵守法律法规：
- 在工程实施过程中，必须严格遵守合同约定和相关法律法规，如《中华人民共和国建筑法》、《中华人民共和国招标投标法》等，确保工程质量、安全及进度等符合法定要求。
无利益冲突：
- 村书记在承包工程时，应确保不存在个人利益与集体利益冲突的情况，如工程不涉及村书记及其亲属的直接经济利益，或已按照相关规定进行回避。
二、可能涉及违法的情形
违反招投标程序：
- 若工程达到法定招标规模标准，但未进行招标，或招标过程存在不公平、不公正、不公开的情况，如围标、串标等，将违反《中华人民共和国招标投标法》及相关法规，构成违法。
- 村书记若利用职务便利，干预招投标过程，为自己或他人谋取承包机会，同样构成违法。
利用职务之便谋取私利：
- 村书记在工程承包过程中，若利用职务之便为自己或亲友谋取不正当利益，如擅自决定工程发包、在工程验收或结算等环节违规操作，将违反《中华人民共和国村民委员会组织法》及《中华人民共和国刑法》等相关法律规定，可能构成贪污、受贿或滥用职权等犯罪。
违反村规民约或内部制度：
- 某些地方或村内可能出台有村规民约或管理规定，明确禁止村干部在任职期间承包本村的工程，或对承包工程有特定的限制条件。若村书记违反了这些规定，虽然不一定直接触犯国家法律，但仍需承担相应的责任，如接受村民会议的批评、取消承包资格等。
三、建议与指导
为避免法律风险，村书记在以村经济合作社名义承包村里工程前，应做到以下几点：
- 确认资质：确保村经济合作社或个人具备承包工程所需的相应资质条件。
- 遵守程序：严格遵守招投标程序，确保竞争公平、公正、公开。
- 避免利益冲突：确保不存在个人利益与集体利益冲突的情况，必要时进行回避。
- 了解规定：了解并遵守当地的相关村规民约或管理规定，以及国家法律法规的要求。
- 咨询专业：在必要时咨询专业律师或相关机构，确保一切行为合法合规。
综上所述，村书记以村经济合作社名义承包村里工程并不必然违法，但需满足一系列合法条件并遵循法定程序。若存在违规行为，将可能面临法律制裁、党纪政纪处分及民事赔偿责任。因此，村书记在承包工程前应谨慎行事，确保自身行为符合法律法规、政策及村规民约的要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。