在菜里发现虫子，您通常有权要求赔偿。具体赔偿金额和方式需根据法律规定及实际情况与商家协商或通过法律途径解决。以下是从不同场景出发的详细分析和法律依据：
餐厅就餐时菜里有虫子
法律依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》，生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
索赔流程：
- 立即告知：发现虫子后，应立即告知餐厅工作人员，并保留好菜品照片、消费凭证等证据。
- 协商解决：心平气和地与餐厅协商，要求重新提供菜品、免单或给予一定赔偿。
- 投诉调解：若餐厅拒绝合理赔偿，可向当地市场监督管理部门或消费者协会投诉，由相关部门介入调查和调解。
- 法律诉讼：若上述途径无法解决争议，可收集证据（如菜品照片、消费凭证、沟通记录等）向人民法院提起诉讼。
购买的蔬菜里有虫子
法律依据：
- 依据《中华人民共和国民法典》，销售者有义务提供符合质量要求的商品。蔬菜中有虫子说明商品存在质量问题，消费者有权要求销售者承担违约责任，如更换、退货退款等。
- 若因食用带虫蔬菜导致身体不适，根据《民法典》侵权责任编，消费者可要求销售者赔偿医疗费、护理费、误工费等合理损失。
索赔流程：
- 前往商家：携带购买凭证和蔬菜，前往商家要求退换货或给予补偿。
- 平台投诉：如果是通过网络平台购买，可向平台投诉，并提供相关证据。
- 寻求帮助：向消费者协会或市场监督管理部门反映情况，寻求帮助。
- 保留证据：若产生健康问题，应及时就医并保留相关证据（如病历、诊断证明、医疗费用票据等）。
- 法律诉讼：协商不成时，可通过诉讼途径解决，确保提供充分有效的证据。
通用操作建议
- 保留证据：无论在哪种情况下，都应保留好购物凭证、问题食品的照片或视频以及与商家的沟通记录等证据。这是后续维权的基础。
- 先协商后投诉：首先尝试与商家协商解决，若协商无果再向相关部门投诉或寻求法律途径。
- 了解赔偿标准：根据《中华人民共和国食品安全法》，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
举例说明：假设您在餐厅就餐时，发现菜品中有虫子，您可以立即拍照留存证据，并告知餐厅工作人员。如果餐厅同意免单并给予一定赔偿，那么问题可能就此解决。但如果餐厅拒绝赔偿或赔偿金额不合理，您可以向当地市场监督管理部门投诉，或者通过法律途径维护自己的权益。
综上所述，无论是在餐厅就餐还是购买蔬菜等食品时发现虫子，您都有权根据相关法律法规要求赔偿。在具体操作中，应保留好证据、先与商家协商、必要时向相关部门投诉或寻求法律途径维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。