关于您提出的“工伤距骨坏死可以评残吗”这一问题，首先需要明确的是，工伤评残的依据主要是《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》。这一标准详细列出了各种工伤和职业病导致的残疾程度及其对应的评残等级。
针对您提到的“距骨坏死”，这一状况本身并不直接对应标准中的某一条具体条款。然而，评残的关键在于评估该状况对劳动能力的影响程度。如果距骨坏死导致了足部功能严重受限，比如行走困难、无法长时间站立或进行其他与足部功能密切相关的劳动活动，那么这种情况有可能被认定为影响劳动能力的残疾。
为了准确评估并确定是否可以评残以及评残等级，您需要按照以下步骤进行：
进行工伤认定：首先，确保您的伤情已经被认定为工伤。这是申请劳动能力鉴定的前提。
申请劳动能力鉴定：在伤情相对稳定后，且存在残疾或影响劳动能力的情况下，您或您的用人单位应及时向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。申请时需提交有效的诊断证明、病历资料以及身份证明等材料。
接受专业评估：劳动能力鉴定委员会将组织专家对您的伤情进行评估，确定残疾程度及对劳动能力的影响。
获取鉴定结论：评估完成后，劳动能力鉴定委员会将出具劳动能力鉴定结论书，明确您的残疾等级及相应的工伤保险待遇。
如果您对初次鉴定结论有异议，还可以在收到结论之日起15日内向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定。
综上所述，工伤距骨坏死是否可以评残，取决于该状况对劳动能力的实际影响程度。建议您按照上述步骤进行申请和评估，以获取准确的评残结果。