结论：餐饮公司是否可以给实习学生盖公章，需结合具体盖章用途、公司内部规定及法律法规综合判断，以下分情况说明：

1. 若盖章用于证明实习关系或实习经历

• 合法性：餐饮公司作为实习单位，有权为实习学生出具实习证明并加盖公章，这是公司履行管理职责的合法行为。
• 注意事项：
  • 证明内容需真实，不得虚构实习时间、岗位等信息；
  • 盖章前应确认公司内部是否有授权流程（如需部门负责人签字、法务审核等）；
  • 若涉及学校要求（如实习学分认定），需确保证明格式符合学校规定。

2. 若盖章用于非实习相关事项（如个人贷款、担保等）

• 风险点：
  • 公司公章具有法律效力，若用于非公司业务或虚假证明，可能构成“伪造公司印章罪”或承担民事赔偿责任（《刑法》第280条、《民法典》第111条）；
  • 实习学生无权要求公司为其私人事务盖章，公司有权拒绝。
• 建议：公司应建立公章使用制度，明确禁止为个人非业务事项盖章，并留存用章审批记录。

3. 若盖章涉及劳动合同或劳动关系证明

• 关键区分：
  • 实习学生通常不属于劳动关系，若盖章内容涉及“劳动合同”“工资证明”等，可能被认定为事实劳动关系，公司需承担社保、工伤等义务；
  • 若学生实际为“非全日制用工”或“试用期员工”，需按《劳动合同法》签订书面合同，盖章行为需符合劳动法规。
• 合规操作：明确实习协议性质，避免使用可能引发劳动争议的表述。

4. 公司内部规定优先

• 若公司章程或规章制度明确禁止为实习生盖章（如出于风险控制），则需遵守内部规定，但需确保规定不违反法律法规。

总结建议：
餐饮公司可为实习学生盖公章，但必须严格限定在证明实习关系、经历等合法用途内，并履行内部审批流程。若涉及其他事项，建议拒绝或要求提供合法授权文件。如有具体场景需进一步分析，可直接向我提问。