针对您提出的“掏钱买实习章不给退钱怎么办”的问题，这实际上涉及到了合同违约和消费者权益保护的问题，我们可以从法律角度和实际操作层面来为您详细解答。

首先，从法律角度来看：

1. 合同效力：根据《民法典》的相关规定，依法成立的合同受法律保护，对当事人具有法律约束力。您与提供实习章服务的机构或个人之间，如果存在书面的或口头的协议，并且该协议内容合法、双方自愿签订，那么这份协议就是有效的，双方都应遵守。

2. 违约责任：如果协议中明确规定了退款条件和时间，而对方未按约定履行退款义务，那么对方就构成了违约。根据《民法典》的规定，违约方应承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。

接下来，从实际操作层面来看，您可以采取以下措施：

1. 与对方协商：

   • 首先，尝试与提供实习章服务的机构或个人进行沟通，明确表达您的退款诉求，并询问对方未退款的原因。
   • 如果对方承认违约但表示暂时无法退款，您可以要求对方出具书面的退款承诺或协议，明确退款时间和方式。

2. 收集证据：

   • 保留好与对方的沟通记录，包括聊天记录、电话录音等。
   • 收集好付款凭证、协议或合同等书面证据。
   • 如果可能，获取其他消费者的证言或证据，以证明对方存在普遍性的违约行为。

3. 寻求第三方帮助：

   • 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，寻求他们的帮助和调解。
   • 您也可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。但需要注意的是，如果协议中约定了仲裁条款，并且该条款合法有效，那么您通常需要按照协议约定向指定的仲裁机构申请仲裁。

4. 考虑维权成本：

   • 在决定采取法律途径之前，您需要权衡维权成本与可能获得的赔偿。如果维权成本过高，而赔偿金额相对较低，那么您可能需要考虑是否值得继续维权。
   • 您可以咨询律师或法律专业人士，了解具体的维权流程和可能面临的法律风险。

最后，我想强调的是，面对此类问题，保持冷静和理性至关重要。通过合法途径维护自己的权益是每个人的权利，但也需要谨慎行事，避免因冲动而采取过激行为。希望以上建议能对您有所帮助。