在发现有人正在偷东西时，绝对不可以随意打他。正确的做法是保持冷静，及时报警，让司法机关依法处理。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
保护人身权利：
- 公民的人身权利受法律保护，无论对方是否犯罪，都不应被随意侵犯。对小偷进行殴打可能构成对其人身权利的侵犯，这是法律所不允许的。
法律责任风险：
- 民事责任：如果殴打行为导致小偷受伤，打人者可能需要承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等相关费用。
- 行政责任：随意殴打他人违反了《治安管理处罚法》，根据情节轻重，可能面临警告、罚款、拘留等行政处罚。
- 刑事责任：若殴打行为造成严重后果，如小偷重伤、死亡，打人者可能会构成故意伤害罪甚至故意杀人罪，需承担相应的刑事法律后果，包括可能被判刑。
二、正当防卫与防卫过当
正当防卫：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二十条，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
- 但正当防卫必须针对正在进行的不法侵害，且没有明显超过必要限度。例如，在小偷正在实施盗窃行为时，用力推开小偷并夺回钱包，可能属于正当防卫。
防卫过当：
- 如果行为明显超过了制止偷窃行为的必要限度，例如在小偷已经放弃偷窃或者已经被制服后仍然对其进行攻击，或者防卫行为导致了小偷重伤甚至死亡，那么这种行为就可能构成防卫过当，需要承担刑事责任。
三、合法处理途径
及时报警：
- 发现盗窃行为时，应立即报警，让警方介入调查并处理。警方具备专业的手段和方法来追踪、抓捕和处理犯罪嫌疑人，确保法律的公正执行。
记录证据：
- 在保障自身安全的前提下，可以尝试记住小偷的特征和行为，或者使用手机等设备拍摄视频或照片作为证据，以便后续提供给警方进行调查和追捕。
非暴力方式控制：
- 在等待警察到来的过程中，可以尽量在确保自身安全的前提下，采取非暴力方式控制住小偷，防止其逃跑或继续实施犯罪行为。例如，可以大声呼喊引起周围人的注意，或者尝试用言语劝阻小偷停止行为。
四、建议与总结
- 保持冷静：面对小偷时，首先要保持冷静，不要惊慌失措。情绪化的反应可能导致不必要的冲突和伤害。
- 遵循法律：在任何情况下，都应遵守法律法规，以和平、理性的方式解决问题。暴力手段不仅不能有效解决问题，反而可能引发更多的法律问题和社会矛盾。
- 寻求专业帮助：如果你对如何处理此类情况有疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将为你提供全面、准确的法律指导。
综上所述，面对偷窃行为时，我们应保持冷静和理智，通过合法途径来解决问题。暴力手段绝不是明智之选，务必遵循法律法规，让司法机关依法对盗窃行为进行处理。