当遇到甲方在付进度款时不按实际完成工程量支付的情况时，作为乙方（施工方或承包方），您可以采取以下一系列措施来维护自身的合法权益：
一、明确合同约定与法律依据
审查合同条款：
- 首先，您需要仔细审查与甲方签订的施工合同，特别是关于工程进度款支付的条款。确认合同中是否明确规定了按照实际完成工程量支付进度款，以及甲方未按时支付时的违约责任。
了解法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。这为您要求甲方承担违约责任提供了法律依据。
二、与甲方协商沟通
及时沟通：
- 在发现甲方未按时支付工程进度款后，您应及时与甲方进行沟通，了解其未付款的原因和具体情况。这有助于您更好地理解甲方的立场，并寻找解决问题的途径。
提出要求：
- 向甲方明确提出按照实际完成工程量支付工程进度款的要求，并告知其逾期付款可能带来的法律后果，如违约金、利息等。
寻求解决方案：
- 双方可以共同协商寻求解决方案，如调整付款计划、提供履约担保等。这有助于维护双方的合作关系，并尽快解决付款问题。
三、发送催告函件
书面催告：
- 如果协商无果，您可以向甲方发送书面的催告函件，正式要求其支付拖欠的工程进度款。催告函件应明确列出拖欠的款项金额、付款期限以及逾期付款的违约责任。
保留证据：
- 催告函件应妥善保存，作为后续可能的法律诉讼的证据之一。同时，您还应保留与甲方之间的所有往来文件、记录、凭证等证据材料。
四、暂停施工与解除合同
暂停施工：
- 根据合同约定和相关法律法规，如果甲方未按时支付工程进度款且经催告后仍不支付，您有权暂停施工。但需注意，暂停施工前应确保已按照合同规定和法律规定履行了相应的通知和程序义务。
解除合同：
- 在特定情况下，如甲方严重违约导致合同无法继续履行，您还可以考虑解除合同并要求甲方承担相应的赔偿责任。这需要您根据合同条款和法律规定进行判断和决策。
五、采取法律手段追讨欠款
提起诉讼：
- 如果甲方仍然拒绝支付工程进度款，您可以向人民法院提起诉讼，要求甲方支付拖欠的款项及相应的利息、违约金等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张。
申请财产保全：
- 为防止甲方转移财产导致判决难以执行，您可以在诉讼过程中申请法院对甲方的财产进行保全。这有助于确保您在胜诉后能够顺利实现债权。
强制执行：
- 如果法院判决后甲方仍不履行付款义务，您可以申请法院强制执行，通过拍卖、变卖甲方的财产等方式来实现债权。
六、其他注意事项
咨询专业律师：
- 由于建设工程合同纠纷往往涉及复杂的法律问题，建议您在处理此类纠纷时咨询专业的律师以获取更准确的法律意见和帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自身权益。
保持冷静与理性：
- 在处理此类纠纷时，您需要保持冷静与理性，避免情绪化的行为。通过合法、合理的途径来解决问题，有助于维护您的声誉和形象。
综上所述，当遇到甲方不按实际完成工程量支付进度款的情况时，您可以通过明确合同约定与法律依据、与甲方协商沟通、发送催告函件、暂停施工与解除合同、采取法律手段追讨欠款以及咨询专业律师等措施来维护自身的合法权益。