在判定老人生前给儿女的钱是“给”的还是“代为保管”时，我们需要从法律的角度出发，结合具体的事实和证据来进行综合分析。以下是一些关键点和步骤，帮助您更清晰地理解这一问题：
一、明确法律概念
赠与：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与是指赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的行为。有效的赠与行为必须具备双方真实的意思表示，并且赠与协议签订时，赠与人需具备充分的理解能力。
保管：保管合同是保管人保管寄存人交付的保管物，并返还该物的合同。在保管关系中，寄存人保留对保管物的所有权，并有权随时要求保管人返还。
二、分析具体事实
老人的意愿：首先，需要明确老人在将钱交给儿女时的真实意愿。是希望儿女无偿获得这笔钱（赠与），还是只是暂时让儿女代为保管（保管）？这通常需要通过老人的陈述、行为或其他相关证据来推断。
儿女的行为：观察儿女在收到钱后的行为。如果儿女将钱用于自己的消费或投资，且没有明确的返还意愿，这可能更倾向于赠与。如果儿女明确表示或行为上显示出只是代为保管，并在老人需要时准备返还，则更可能是保管关系。
书面协议或证据：如果有书面协议或其他证据（如录音、录像、证人证言等）能够证明老人和儿女之间的约定，那么这将是最直接的证据。例如，如果老人和儿女签订了书面保管合同，或者有录音证明老人只是让儿女代为保管钱款，那么这将大大有助于判定。
三、参考类似案例
在类似的家事纠纷中，法院通常会根据具体事实和证据来判定钱款的性质。例如，在您提供的参考信息中，法院最终支持了刘大爷的诉求，认定刘大爷与儿子、儿媳之间存在保管合同关系，因为刘大爷年事已高，其主张将20万元存款交由儿子、儿媳保管用于养老具有合理性，且儿媳未能提交证据证实是赠与。
四、建议与提醒
签订书面协议：为了避免后续可能产生的纠纷，老年人在委托儿女代为保管财产时，应与其协商签署书面协议，对财产归属、保管办法等进行明确约定。
尊重老人意愿：无论出于何种原因，子女均不能剥夺老年人自主处分个人财产的权利。父母因住房、就医等需求要求子女返还代为保管的钱款时，子女不仅应及时归还财产，更应尽到对父母的关心与赡养义务。
综上所述，判定老人生前给儿女的钱是“给”的还是“代为保管”需要综合考虑老人的意愿、儿女的行为、书面协议或证据以及类似案例的判决结果。在缺乏明确证据的情况下，法院通常会倾向于保护老年人的财产权益。