针对您提出的“离职了，教师信息都没从原来单位退出来，是不是还就职状态”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：
一、离职证明的法律性质与功能
首先，我们需要明确离职证明的法律性质和功能。根据《劳动合同法》第50条的规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，应当出具解除或终止劳动合同的证明，即我们通常所说的离职证明。这份证明主要有两个功能：一是证明劳动者已经与原用人单位终结劳动关系，为其再就业提供帮助；二是劳动者在申请失业保险待遇时，用来证明自己处于失业状态。
二、离职后教师信息未退出的影响
对于您提到的“教师信息都没从原来单位退出来”的情况，这并不意味着您仍然处于就职状态。实际上，离职证明是证明您与原单位劳动关系终结的法定文件。只要您已经按照法定程序办理了离职手续，并获得了离职证明，那么从法律上讲，您就已经不再是原单位的员工。
然而，教师信息未从原单位退出可能带来一些实际上的困扰，比如：
新单位入职：新单位在招录您时，可能会要求您提供离职证明以确认您与原单位的劳动关系已经终结。如果您的教师信息未退出，新单位可能会对此产生疑虑，从而影响您的入职。
个人信用与档案：虽然教师信息未退出本身不会直接影响您的个人信用，但如果原单位因此将您视为未离职员工，并可能将此情况记录在您的个人档案中，这可能会对您的未来就业、升学等产生一定影响。
三、建议与措施
针对您的情况，我们建议您采取以下措施：
与原单位沟通：首先，与原单位的人事部门或相关负责人进行沟通，了解为何您的教师信息未退出，并要求他们尽快更新您的离职状态。
获取离职证明：确保您已经获得了正式的离职证明，并妥善保管。这份证明是您与原单位劳动关系终结的法定证据。
关注个人档案：如果可能的话，了解您的个人档案中是否记录了与离职相关的信息，并确保这些信息准确无误。
法律途径：如果原单位拒绝更新您的离职状态或拒绝提供离职证明，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
四、总结
综上所述，离职后教师信息未从原单位退出并不意味着您仍然处于就职状态。从法律上讲，只要您已经获得了离职证明，并按照法定程序办理了离职手续，那么您就已经不再是原单位的员工。然而，为了确保您的个人信用和未来就业不受影响，我们建议您积极与原单位沟通，并确保您的离职状态得到及时更新。