核心结论：在学校送餐的第三方公司员工被辞退后，应当找第三方公司解决相关问题，而非学校。
分析说明：
劳动关系主体：
- 员工与第三方公司之间建立了劳动关系，这意味着员工的招聘、管理、薪酬支付以及辞退等事宜均由第三方公司负责。
- 学校作为送餐服务的购买方或使用方，并不直接参与员工的劳动关系管理。
辞退责任归属：
- 当员工被辞退时，根据劳动法的规定，辞退的责任和后果应由建立劳动关系的用人单位（即第三方公司）承担。
- 学校没有直接辞退员工的权力，也不应承担因辞退而产生的法律责任。
维权途径：
- 如果员工对辞退决定有异议，或者认为辞退过程中存在违法行为，如未提前通知、未支付经济补偿等，员工应当向第三方公司提出异议，并可以通过劳动仲裁等法律途径维护自己的权益。
- 在此过程中，员工无需直接向学校提出诉求，因为学校并非劳动关系的主体。
特殊场景：
- 如果员工认为学校在送餐服务合同中存在违约行为，或者学校与第三方公司之间的合同关系影响到了员工的权益（这种情况较为罕见且复杂），员工可以在咨询专业律师后，考虑是否将学校作为相关方纳入法律程序。但这种情况并不改变员工首先应向第三方公司维权的基本原则。
行动建议：
- 收集证据：员工应收集与辞退相关的所有证据，如辞退通知、劳动合同、工资单等，以便在维权过程中证明自己的权益。
- 与第三方公司协商：员工可以尝试与第三方公司进行协商，寻求和解或达成补偿协议。
- 申请劳动仲裁：如果协商无果，员工可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，通过法律途径解决争议。
- 咨询专业律师：在整个过程中，员工可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
如果有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。