在村委会与他人的承包合同到期，而你的经营权合同未到期的情况下，村委会是否有权收回土地，取决于具体的合同内容和法律规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同相对性原则：

   • 根据合同法的基本原理，合同具有相对性，即合同中的权利和义务只对合同双方当事人具有法律约束力。因此，村委会与他人的承包合同到期，并不直接影响你与村委会之间经营权合同的效力。

2. 你的经营权合同内容：

   • 你需要仔细审查自己与村委会签订的经营权合同，特别是关于合同期限、续签或终止条件的约定。如果合同中明确规定了在某些特定情况下（如原承包合同到期）村委会可以收回土地，那么村委会可能有权根据合同约定收回土地。
   • 例如，如果你的经营权合同中明确约定“在村委会与他人的承包合同到期后，本合同自动终止”，那么村委会就有权在此时收回土地。

3. 法律规定：

   • 在没有具体法律规定或合同约定的情况下，村委会一般不能单方面随意收回土地。土地承包经营权受法律保护，承包方享有土地承包经营权的各项权益。
   • 然而，如果村委会收回土地是基于公共利益的需要，如国家建设、公共设施建设等，并且依法进行了征收或征用，那么即使你的经营权合同未到期，村委会也有权收回土地，但应给予你相应的补偿。

4. 特殊情况：

   • 如果村委会与他人签订的承包合同涉及到了你的土地，并且该合同的到期直接影响到你的经营权，你可能需要与村委会进行协商，寻求解决方案。

总结：在村委会与他人的承包合同到期，而你的经营权合同未到期的情况下，村委会是否有权收回土地，主要取决于你与村委会之间经营权合同的具体内容以及相关的法律规定。我建议你仔细审查自己的合同，并咨询当地的法律专业人士，以了解自己的权益和可能的法律后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。