结论前置：在土地承包合同未到期的情况下，政府（或发包方）原则上无权随意收回土地，但在特定情形下有权依法收回，且必须遵循法定程序和条件。以下是对这一问题的详细分析：
一、政府（发包方）无权收回土地的一般原则
根据《中华人民共和国农村土地承包法》及相关法律法规，土地承包经营权受法律保护，合同双方应严格按照合同约定履行各自义务。在承包期限内，除非符合法定的收回条件，否则政府（发包方）不得擅自收回土地承包经营权。这是为了保障农村土地承包关系的长期稳定，维护承包方的合法权益。
二、政府（发包方）有权收回土地的特殊情形
承包方自愿交回承包地：
- 承包期内，承包方可以自愿将承包地交回发包方，但需提前半年以书面形式通知发包方，并在承包期内不得再要求承包土地。
承包方全家迁入设区的市并转为非农业户口：
- 若承包方全家迁入设区的市，转为非农业户口，应将承包的耕地和草地交回发包方。若不交回，发包方有权收回，但林地承包一般不受此限制。
承包方严重违约：
- 如承包方连续弃耕抛荒、擅自改变土地用途（如进行非农建设）或严重破坏土地农业生产条件等，经发包方催告后仍不改正，导致合同目的无法实现，发包方有权依据合同约定或法律规定收回土地。
承包户整户消亡：
因公共利益需要：
- 出于乡（镇）村公共设施和公益事业建设等公共利益需要，经过法定程序（如村民会议或村民代表会议讨论通过，并报乡（镇）人民政府批准等），发包方可以收回承包地，但必须给予承包方相应的补偿，包括地上附着物和青苗的补偿费等。
承包地被依法征收：
- 若承包地被国家依法征收，用于基础设施建设、保障性安居工程等公共利益项目，发包方有权收回，但需按照法律规定给予承包方补偿，包括土地补偿费、安置补助费以及地上附着物和青苗的补偿费等。
三、收回土地的程序与补偿
- 程序要求：政府（发包方）在收回土地时，必须遵循法定程序，如作出收回决定、告知权利、进行补偿协商等。对于因公共利益需要收回土地的，还需经过村民会议或村民代表会议讨论通过，并报乡（镇）人民政府批准等程序。
- 补偿标准：补偿标准应根据土地的实际价值、承包方的投入成本、预期收益等因素综合确定，确保补偿的公平性和合理性。对于因公共利益需要收回土地的，补偿标准应不低于当地类似土地的市场价格。
四、违约责任与争议解决
- 违约责任：若政府（发包方）未经法定程序擅自收回土地，构成违约，需承担违约责任，赔偿承包方因此遭受的损失，包括投入成本、预期收益等。
- 争议解决：因土地承包经营发生纠纷，双方当事人可首先通过协商或调解解决；协商、调解不成时，可向农村土地承包仲裁机构申请仲裁，或直接向人民法院起诉。
五、建议与提醒
- 了解合同内容：承包方应仔细阅读土地承包合同，了解合同中的权利义务条款，特别是关于土地收回、补偿等方面的约定。
- 保留证据：在承包经营过程中，承包方应保留好相关证据，如投入成本、收益情况等，以便在发生纠纷时维护自身权益。
- 及时咨询：若遇到土地承包合同未到期被收回的情况，承包方应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和救济途径。
综上所述，土地承包合同未到期时，政府（发包方）原则上无权随意收回土地，但在特定情形下有权依法收回，且必须遵循法定程序和条件。双方应严格遵守合同约定，维护土地承包关系的稳定与和谐。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。