委托方委托生产的男科食品检出西药，是否要坐牢需视具体情况而定，但存在被追究刑事责任的风险。以下从不同角度进行分析：
一、法律责任角度
生产、销售不符合安全标准的食品罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 若男科食品中检出的西药属于不符合食品安全标准的物质，且足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，委托方可能面临上述刑事责任。
生产、销售伪劣产品罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达一定数额的，构成生产、销售伪劣产品罪。
- 若男科食品被认定为伪劣产品（如因添加西药导致产品性质改变，不符合原产品标准），且销售金额达到刑事立案标准，委托方同样可能面临刑事责任。
二、具体情节角度
是否知情与故意：
- 若委托方明知生产方在男科食品中添加西药，仍委托其生产并销售，则构成共同故意，需承担相应的刑事责任。
- 若委托方不知情，但未尽到合理的审查义务（如未对生产方的资质、生产过程进行必要监督），也可能因过失而承担一定的法律责任，但通常较故意情形为轻。
西药的种类与危害：
- 不同西药的毒性、副作用及对人体健康的危害程度不同。若检出的西药属于剧毒、高毒或易导致严重健康问题的物质，委托方承担刑事责任的风险将显著增加。
- 若西药虽不符合食品安全标准，但毒性较低、危害较小，委托方可能面临较轻的刑事处罚或行政处罚。
三、法律建议
立即停止生产与销售：
- 一旦发现男科食品中检出西药，委托方应立即停止相关产品的生产与销售，防止危害进一步扩大。
配合调查与整改：
- 委托方应积极配合相关部门的调查工作，如实提供生产、销售过程中的相关信息。
- 同时，对生产过程进行全面整改，确保后续产品符合食品安全标准。
寻求法律帮助：
- 委托方应尽快咨询专业律师，了解自身可能面临的法律责任及应对策略。
- 律师将根据具体情况，为委托方提供法律意见、协助处理相关法律事务。
总结：委托方委托生产的男科食品检出西药，是否要坐牢需根据具体情节、西药的种类与危害以及委托方的知情与故意程度等因素综合判断。但无论如何，委托方都应高度重视此类问题，立即停止生产与销售，并积极配合调查与整改工作。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。