酒吧大量聘用未成年人的行为是违法的，且可能面临刑事处罚，具体判几年需根据案件具体情况判定。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、法律定性

根据《中华人民共和国劳动法》第九十四条：“用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。”以及《中华人民共和国刑法》第二百四十四条之一：“违反劳动管理法规，雇用未满十六周岁的未成年人从事超强度体力劳动的，或者从事高空、井下作业的，或者在爆炸性、易燃性、放射性、毒害性等危险环境下从事劳动，情节严重的，对直接责任人员，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。”虽然直接条文未明确提及酒吧聘用未成年人的情形，但酒吧作为经营场所，若大量聘用未成年人，尤其是从事可能危害其身心健康的工作，很可能被视为情节严重，从而触犯刑法。

二、量刑因素

1. 未成年人年龄：未满十六周岁的未成年人受到法律的特别保护，酒吧聘用此类未成年人，情节更为严重。
2. 聘用数量：大量聘用未成年人，表明酒吧主观恶性较大，社会危害性更广。
3. 工作性质：若未成年人从事的是与其年龄、体力、智力不相适应的工作，或者是在危险环境下工作，将加重处罚。
4. 持续时间：酒吧长期、持续地聘用未成年人，也将作为量刑的考虑因素。
5. 社会影响：案件的社会影响，如是否引起公众广泛关注、是否对未成年人保护造成恶劣影响等，也会影响量刑。

三、可能后果

1. 行政处罚：酒吧首先可能面临劳动行政部门的罚款，甚至被吊销营业执照。
2. 刑事处罚：若情节严重，构成犯罪，酒吧的直接责任人员（如法定代表人、实际控制人等）可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

四、建议与措施

1. 立即整改：酒吧应立即停止聘用未成年人，并对已聘用的未成年人进行妥善安置。
2. 配合调查：若已受到相关部门调查，酒吧应积极配合，如实提供情况，争取从轻处理。
3. 加强管理：酒吧应建立健全用工管理制度，确保不再发生类似违法事件。

若您或您身边的酒吧存在此类问题，建议立即向我咨询，以便及时采取措施，避免法律风险。作为专业律师，我将根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和解决方案。