应聘司机签了合同的定金是否可以退，要根据具体情况来定。以下从不同角度为您详细分析：
双方协商一致：
- 如果您和收取定金的一方（通常是雇主或公司）在签订合同后，经过友好协商，双方都同意退还定金，那么定金是可以退的。这种情况下，定金的退还基于双方的合意，不受其他法律条款的限制。
收取定金的一方违约：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果收取定金的一方（雇主或公司）违约，比如未能按照合同约定提供工作条件、未按时支付工资等，导致您无法实现合同目的，那么您不仅有权要求退还定金，还有权要求对方双倍退还定金。这是法律对违约方的一种惩罚性措施，旨在保护守约方的利益。
支付定金的一方违约：
- 相反，如果您作为支付定金的一方违约，比如未经对方同意擅自放弃工作机会、未按照合同约定履行义务等，导致合同无法履行，那么您将无权要求退还定金。这是因为定金本身具有担保合同履行的作用，支付定金的一方违约时，定金将作为对违约行为的惩罚而不予退还。
法律背景与建议：
- 定金合同是实践合同，自定金实际交付时成立。在签订定金合同时，双方应明确约定定金的性质、金额、退还条件等条款，以避免后续产生纠纷。
- 如果您在应聘司机过程中遇到了定金退还的问题，建议首先与对方进行友好协商，看是否能够达成一致意见。
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。在提起诉讼或申请仲裁前，建议您收集好相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等，以证明自己的主张。
可能的法律后果：
- 如果您作为守约方要求退还定金或双倍退还定金，而对方拒绝履行，您可以通过法律途径追究对方的违约责任。
- 如果您作为违约方要求退还定金，而对方不同意，您可能需要承担定金不予退还的法律后果。
总之，应聘司机签了合同的定金是否可以退，取决于双方的具体情况和合同约定。在处理此类问题时，建议您保持冷静、理性，并寻求专业法律人士的帮助。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。