核心前提：用户询问的是肇事车辆在外地时，交警如何扣留车辆的问题，这涉及交通事故处理中的车辆扣留程序。

结论前置：

1. 交警扣留车辆的法律依据与程序：交警扣留肇事车辆主要依据《道路交通安全法》及相关实施条例，目的是为了调查事故原因、收集证据或确保赔偿等。在外地发生交通事故时，当地交警同样有权根据事故情况扣留车辆。

2. 扣留车辆的具体流程：

   • 事故现场处理：发生交通事故后，交警会迅速到达现场，进行勘查、调查取证，包括拍照、录像、询问当事人等。
   • 决定扣留车辆：如果交警认为有必要扣留车辆以进行进一步调查（如车辆技术鉴定、事故责任认定等），会出具《道路交通安全违法行为处理通知书》或《扣留车辆决定书》，并告知当事人扣留车辆的理由、期限及权利义务。
   • 车辆扣留与保管：扣留的车辆会被送至指定的停车场或交警部门指定的地点进行保管。在此期间，车辆不得被擅自使用或移动。
   • 处理期限与放行：根据事故处理进度，交警会在法定期限内（一般不超过30日，特殊情况可延长）完成事故调查，并作出事故责任认定。认定后，如果车辆不再需要作为证据保留，交警会通知当事人领取车辆。

3. 当事人权利与义务：

   • 权利：当事人有权了解车辆被扣留的原因、期限及处理进度；有权对扣留决定提出异议或申请行政复议；在车辆被扣留期间，如因保管不善导致车辆损坏，有权要求赔偿。
   • 义务：当事人应配合交警的调查工作，提供必要的证件和资料；在车辆被扣留期间，不得擅自使用或移动车辆；按照通知要求及时领取车辆。

4. 异地处理的特殊性：虽然事故发生在外地，但处理程序与本地事故基本相同。不同的是，当事人可能需要跨地区处理相关事宜，如领取车辆、参加调解或诉讼等。此时，建议当事人及时与当地交警部门沟通，了解具体处理流程和要求，必要时可寻求当地法律援助或咨询专业律师。

总结：肇事车辆在外地时，交警扣留车辆的程序与本地事故相似，主要依据相关法律法规进行。当事人应了解自己的权利和义务，积极配合交警的调查工作，并在必要时寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。