工伤认定申请中，工伤员工不签字并不影响认定的受理与生效。以下是对此问题的详细解析：

一、工伤认定不以员工签字为生效要件

工伤认定是社会保险行政部门依职权开展的行政行为，其生效并不依赖于员工的签字。根据《工伤保险条例》及相关规定，用人单位或工伤职工（或其直系亲属、工会组织）在规定时限内提交工伤认定申请，并附上相关证明材料后，社会保险行政部门将依法进行审核和调查核实。只要符合工伤认定标准，社会保险行政部门就会作出工伤认定决定，该决定自作出之日起即生效，具备法律效力。

二、工伤认定的申请流程与员工不签字的情况处理

1. 申请流程：

   • 准备材料：包括《工伤认定申请表》、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗机构出具的诊断证明书或职业病诊断鉴定书等。
   • 提交申请：将准备好的材料提交至用人单位所在地的社会保险行政部门。
   • 审核与调查：社会保险行政部门对提交的材料进行审核，并可能根据需要展开进一步的调查核实。
   • 作出决定：社会保险行政部门在受理申请后的60日内（事实清楚、权利义务明确的可在15日内）作出工伤认定决定，并出具相应的认定书。

2. 员工不签字的情况处理：

   • 即便员工不签字，只要社会保险行政部门经过调查核实，认为该情况符合工伤认定标准，就会依法作出工伤认定决定。
   • 员工后续可依据该认定结果享受相应的工伤保险待遇。

三、员工对工伤认定结果有异议的处理方式

若员工对工伤认定结果存在异议，可依法申请行政复议或者提起行政诉讼。不过，在复议或诉讼期间，工伤认定决定的效力不受影响。这意味着，即使员工提出了异议，只要工伤认定决定已经作出并生效，员工仍然可以依据该决定享受相应的工伤保险待遇。当然，如果复议或诉讼结果改变了原工伤认定决定，那么员工将根据新的决定来享受相应的待遇。

四、实际案例与法律建议

实际案例：小许在工作时受伤，公司向社会保险行政部门提出工伤认定申请。然而，小许认为公司对其受伤情况有所隐瞒，拒绝在工伤认定相关文件上签字。但社保部门经调查认定小许符合工伤认定标准，作出了工伤认定决定。小许对此不满，但根据法律规定，他仍可依据该认定结果享受相应的工伤保险待遇。若他对认定结果有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。

法律建议：

• 对于工伤员工而言，即使对工伤认定过程或结果有异议，也应先配合完成认定程序，以确保自己的权益得到及时保障。
• 若对认定结果不满，可通过法律途径（如行政复议、行政诉讼）来维护自己的权益。
• 在整个过程中，建议工伤员工保持冷静、理性，依法行事，以最大程度地保护自己的合法权益。

综上所述，工伤认定申请中工伤员工不签字并不影响认定的受理与生效。工伤认定是社会保险行政部门的行政行为，其生效依赖于是否符合法定标准，而非员工的签字。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。