诊所和患者签免责协议是否合法，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度为您详细分析：

合法情形

1. 双方平等自愿签订：如果免责协议是在诊所和患者双方平等、自愿、公平的基础上签订的，且协议内容不违反法律法规的强制性规定，不侵犯患者的合法权益，那么该免责协议可能是合法有效的。例如，协议中约定因正常医疗风险（如手术并发症等）导致的患者轻微不适，诊所不承担额外责任，这类合理限制责任范围的条款可能被认定为有效。
2. 符合公平原则：协议要保证双方权利义务大致对等，不能显失公平。如果协议内容公平合理，既考虑了诊所的医疗风险，也保障了患者的合法权益，那么这样的免责协议更有可能被法律认可。

非法情形

1. 存在格式条款不合理：如果免责协议中存在格式条款不合理的情况，比如过度减轻诊所的责任，加重患者的责任，或者排除患者的主要权利，那么这样的条款可能会被认定为无效。例如，协议中约定无论何种原因导致的医疗事故，诊所均不承担责任，这种条款就可能因显失公平而被认定无效。
2. 免除一方主要责任：免责协议不能免除诊所因故意或重大过失导致患者人身损害的责任。如果协议中试图免除诊所的这类责任，那么该协议将被认定为无效。比如，诊所故意误诊导致患者病情延误，即使有免责协议，患者仍可要求诊所承担赔偿责任。
3. 存在欺诈胁迫：如果协议不是双方真实意思表示，存在一方欺诈、胁迫另一方签订协议的情况，那么该协议可被撤销，不具有法律效力。例如，诊所通过欺骗手段让患者签订免责协议，患者有权要求撤销该协议。

法律建议

1. 审查协议内容：在签订免责协议前，患者应仔细审查协议内容，确保协议不违反法律法规的强制性规定，不侵犯自己的合法权益。如果对协议内容有疑问，可以咨询专业律师。
2. 保留证据：如果发生医疗纠纷，患者应保留好相关证据，如医疗记录、诊断证明、费用清单等，以便在需要时维护自己的合法权益。
3. 及时维权：如果认为免责协议存在违法情形，或者诊所的行为侵犯了自己的合法权益，患者应及时向相关部门投诉或提起诉讼，维护自己的合法权益。

如果您在医疗纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议。