签订的合同没给员工是违法的。以下从法律角度进行详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定：“劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。” 这一条款明确规定了劳动合同文本应当由用人单位和劳动者各持一份，用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的行为，违反了法律规定。
二、法律后果
行政责任：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十一条的规定：“用人单位提供的劳动合同文本未载明本法规定的劳动合同必备条款或者用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。” 这意味着，用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，劳动行政部门有权责令其改正，并可能对其处以罚款等行政处罚。
民事责任：如果用人单位未将劳动合同文本交付劳动者，且给劳动者造成了损害（如未缴纳社保、未支付劳动报酬等），劳动者有权要求用人单位承担赔偿责任。这种赔偿责任可能包括经济补偿、赔偿金等。
三、劳动者的应对措施
与用人单位沟通：劳动者首先可以尝试与用人单位沟通，要求其提供一份有效的劳动合同文本。这是最直接、最简便的解决方式。
向劳动行政部门投诉：如果用人单位拒绝提供劳动合同文本，劳动者可以向当地的劳动行政部门投诉。劳动行政部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并责令其改正。
申请劳动仲裁：如果用人单位的违法行为给劳动者造成了损害，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位承担赔偿责任。
四、注意事项
保留证据：劳动者在与用人单位沟通或投诉时，应当注意保留相关证据，如沟通记录、投诉材料等。这些证据在后续的劳动仲裁或诉讼中可能起到关键作用。
及时行动：劳动者在发现用人单位未将劳动合同文本交付自己时，应当及时采取行动，避免因拖延时间而错过维权时机。
综上所述，签订的合同没给员工是违法的，用人单位应当承担相应的法律责任。劳动者在遇到这种情况时，应当及时与用人单位沟通、向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。