工人不签合同受伤，赔偿应依法进行，包括工伤认定、治疗费用承担、停工留薪期工资、伤残津贴及补助金等，若单位未缴纳工伤保险，所有费用由单位承担。具体分析如下：

一. 工伤认定与赔偿责任

1. 工伤认定：根据公域知识，工人在工作中受伤，即使未签订劳动合同，也不影响工伤的认定。用人单位需承担相应的赔偿责任，这是劳动者的基本权益保障。
2. 赔偿责任主体：未签订合同的工人受伤，承担赔偿责任的主体一般是用人单位。只要能证明存在事实劳动关系，如工资发放记录、工作证等，用人单位就需负责工伤赔偿。

二. 赔偿内容与标准

1. 治疗费用：治疗期间产生的医疗费、护理费、交通费等，由用人单位先行垫付，确保工人及时得到救治。
2. 停工留薪期工资：工人因受伤停工治疗，用人单位应按原工资福利待遇支付工资，保障工人基本生活。
3. 伤残津贴及补助金：经劳动能力鉴定确定伤残等级后，根据伤残等级支付相应的伤残津贴和一次性伤残补助金。

三. 未缴纳工伤保险的责任

• 若用人单位未缴纳工伤保险，所有工伤赔偿费用，包括治疗费、停工留薪期工资、伤残津贴等，均由用人单位全部承担。

四. 维权途径

1. 协商：工人可与用人单位协商赔偿事宜。
2. 仲裁：若协商不成，工人可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。

我建议，工人在受伤后应尽快收集证据，如医疗记录、工资发放证明等，以证明劳动关系和受伤事实。同时，及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，明确赔偿标准和责任。若用人单位拒绝赔偿，可通过法律途径维权。如有进一步需要，您可以继续咨询我。