酒后自己摔死，在大多数情况下，责任通常由自己承担。但具体责任归属还需根据实际情况来判断，以下从不同角度进行分析：
一、饮酒者自行承担责任的基本原则
作为完全民事行为能力人，个体在饮酒时应充分认识到过量饮酒可能带来的风险，包括判断力下降、反应迟钝及身体协调能力减弱等，这些均可能导致摔倒等意外发生。因此，在大多数情况下，如果饮酒者主动过量饮酒并在酒后摔死，且无其他外部责任方涉及，那么饮酒者应自行承担主要责任。例如，某人在独自饮酒后，因醉酒而神志不清，不慎从楼梯上摔落致死，其自身对自身的行为及后果应负有主要责任。
二、特殊情形下的责任划分
强迫性劝酒行为：
- 若在饮酒过程中，有人通过言语刺激、灌酒等方式强迫他人饮酒，导致被劝酒者因过量饮酒而摔死，劝酒者需承担一定的赔偿责任。这是因为劝酒行为已使被劝酒者陷入危险状态，劝酒者对损害结果的发生存在过错。例如，小朱患有心脏病不宜饮酒，但小李、小胡明知此事仍多次劝酒，小朱最终喝醉并在回家路上不慎摔倒致死。在此情况下，小李、小胡需承担相应赔偿责任。
未履行合理照顾义务：
- 当饮酒者明显醉酒时，一同饮酒的人有义务将其安全护送回家或采取其他合理的照顾措施。若未履行此义务，导致饮酒者在无人照顾的情况下摔死，其他同饮人可能需承担部分责任。例如，同事聚餐后未将醉酒者安全送回家，导致其摔死，同事们可能需承担一定责任。
组织者未尽责：
- 聚会的组织者对参与者的安全负有保障义务。他们应提醒参与者饮酒适量，并在有人醉酒时采取合理措施确保其安全。若组织者未尽到这些义务，导致饮酒者摔死，组织者可能需承担相应责任。例如，聚会组织者未对醉酒的小朱妥善安排，导致其摔死，组织者应承担一定责任。
经营场所的安全责任：
- 如果饮酒者在经营场所（如酒吧、餐厅等）内摔死，且该场所存在安全隐患（如地面湿滑、照明不足等），经营者可能需承担一定的赔偿责任。因为经营者有责任确保场所的安全，并对可能存在的风险进行警示或采取必要的预防措施。例如，酒吧在举办活动后，地面有酒水残留未及时清理，导致顾客摔倒并摔死，酒吧管理者就不能推卸其应尽的安全保障责任。
三、法律建议与风险提示
- 饮酒适量：在饮酒时，应控制自己的饮酒量，避免过量饮酒导致意外发生。
- 履行照顾义务：一同饮酒的人应相互照顾，确保醉酒者的安全。若发现有人醉酒，应及时将其安全护送回家或采取其他合理的照顾措施。
- 组织者责任：聚会的组织者应尽到安全保障义务，提醒参与者饮酒适量，并在有人醉酒时采取合理措施确保其安全。
- 经营场所安全：经营场所应确保安全，对可能存在的风险进行警示或采取必要的预防措施。
遇到此类问题，建议尽快向我咨询以获取准确的法律意见和解决方案。同时，也提醒广大公众在饮酒时要适量并注意安全，以避免不必要的意外和风险。