在店里学徒学费是否可以退，需根据具体情况分析，主要取决于合同约定、法律规定以及实际履行情况。以下从不同角度进行详细分析：

1. 合同约定角度

• 有明确约定：如果学徒与店里签订了书面合同，且合同中明确规定了学费退还的条件和方式（如因个人原因退出、店里违约等），则应按照合同约定执行。若合同中约定了可以退还学费的情形，且学徒符合这些情形，则有权要求退还学费。
• 无明确约定：如果合同中没有明确约定学费退还的事项，或者合同内容模糊不清，则需要根据法律规定和实际情况进行判断。

2. 法律规定角度

• 合同解除与违约责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果学徒因店里违约（如未提供承诺的培训内容、环境恶劣等）而要求解除合同，有权要求店里退还已支付的学费，并可能要求店里承担违约责任。
• 公平原则：即使合同中没有明确约定学费退还，如果学徒因不可抗力（如疾病、家庭变故等）或店里原因无法继续学徒，根据公平原则，店里也应考虑退还部分或全部学费。

3. 实际履行情况角度

• 学徒已接受部分培训：如果学徒已经接受了店里提供的部分培训服务，且这些服务是有价值的，店里可能会主张扣除已提供服务的费用后，退还剩余学费。
• 学徒未接受培训或培训极少：如果学徒几乎未接受培训，或培训内容与合同约定严重不符，学徒有权要求全额退还学费。

4. 建议与操作

• 协商解决：首先，建议学徒与店里进行友好协商，看是否能达成学费退还的协议。协商时，可以明确自己的诉求和理由，并听取店里的意见。
• 法律途径：如果协商无果，学徒可以考虑通过法律途径解决。可以收集相关证据（如合同、付款凭证、培训记录等），向当地劳动仲裁机构申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼。

5. 注意事项

• 保留证据：无论选择哪种方式解决，学徒都应保留好相关证据，以便在需要时证明自己的诉求。
• 及时行动：如果发现店里存在违约行为或自己无法继续学徒，应及时采取行动，避免因拖延而损失更多权益。

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