骑手跑店里故意辱骂他人，是否构成寻衅滋事，需结合具体情节和法律规定来判断，但一般情况下，若辱骂行为情节恶劣，扰乱了公共秩序，则有可能构成寻衅滋事。以下从不同角度进行分析：

1. 寻衅滋事罪的构成要件

寻衅滋事罪，是指肆意挑衅，随意殴打、骚扰他人或任意损毁、占用公私财物，或者在公共场所起哄闹事，严重破坏社会秩序的行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，构成寻衅滋事罪需要满足以下要件：

• 行为对象：一般是不特定的人或物。
• 行为方式：包括随意殴打他人、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人、强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物、在公共场所起哄闹事等。
• 情节要求：行为必须达到情节恶劣、情节严重或者造成公共场所秩序严重混乱的程度。

2. 骑手辱骂行为的性质

骑手跑店里故意辱骂他人，这一行为本身属于对他人人格权的侵犯，可能构成民事侵权。但要判断其是否构成寻衅滋事罪，需看辱骂行为是否满足寻衅滋事罪的构成要件：

• 是否针对不特定人：如果骑手是针对店内特定人员进行辱骂，而非不特定人群，这一点可能不完全符合寻衅滋事罪中“针对不特定人”的要件。但若辱骂行为在店内造成了广泛的恐慌或不安，影响了店内正常秩序，则可能被视为针对不特定环境或氛围的破坏。
• 是否情节恶劣：辱骂行为的恶劣程度是判断是否构成寻衅滋事罪的关键。如果辱骂内容极其恶劣，如使用极端侮辱性语言，且造成了严重的社会影响或心理伤害，则可能被视为情节恶劣。
• 是否扰乱公共秩序：如果骑手在店内辱骂他人，导致店内秩序混乱，如顾客纷纷逃离、店内工作无法正常进行等，则可能构成对公共秩序的扰乱。

3. 可能的法律后果

• 民事责任：无论是否构成寻衅滋事罪，骑手都可能因侵犯他人人格权而承担民事责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。
• 行政责任：如果辱骂行为未达到刑事犯罪的程度，但违反了治安管理规定，骑手可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
• 刑事责任：如果辱骂行为构成寻衅滋事罪，骑手将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或者管制等。

4. 建议与措施

• 收集证据：如果遭遇此类情况，建议立即收集相关证据，如现场视频、音频、目击者证言等，以便后续维权。
• 及时报警：如果辱骂行为严重，影响了店内秩序或造成了心理伤害，建议及时报警，由公安机关进行调查处理。
• 法律咨询：如有需要，可以向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。

骑手跑店里故意辱骂他人是否构成寻衅滋事罪，需结合具体情节和法律规定来判断。如果辱骂行为情节恶劣，扰乱了公共秩序，则有可能构成寻衅滋事罪。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。