当您发货给对方却担心对方不给钱时，可以采取以下一系列措施来降低风险并保障自己的权益：
一、事前预防措施
签订详细合同：
- 在交易前，与对方签订一份详细的买卖合同，明确商品名称、规格、数量、价格、交货时间、付款方式及违约责任等条款。
- 合同中应包含明确的付款期限和逾期付款的违约金或利息计算方式，以增加对方违约的成本。
选择可靠的支付方式：
- 尽量选择银行转账、第三方支付平台等有记录可查的支付方式，避免使用现金交易。
- 对于大额交易，可以考虑使用信用证或保函等金融工具来保障交易安全。
了解对方信用状况：
- 在交易前，通过行业内的口碑、网络搜索、信用评级机构等方式了解对方的信用状况。
- 对于信用不佳或存在不良记录的客户，应谨慎交易或要求其提供担保。
二、事中监控措施
保留交易证据：
- 保留所有与交易相关的书面材料，如合同、发货单、收据、对账单等。
- 收集与对方的沟通记录，如短信、邮件、聊天记录等，以证明双方对于款项支付的协商过程和对方的态度。
定期跟进付款情况：
- 在付款期限到来前，主动与对方联系，确认付款计划和进度。
- 对于逾期未付款的情况，及时发送催款函或进行电话催讨，并保留催讨记录。
三、事后补救措施
与对方沟通协商：
- 当发现对方未按时付款时，首先应尝试与对方进行沟通协商，明确款项的支付情况并寻求妥善解决。
- 在协商过程中，保持冷静和理智，避免采取过激行为。
发送正式催款函：
- 如果沟通协商无果，可以发送正式的催款函给对方，明确要求其在一定期限内支付款项，并说明不付的法律后果。
- 催款函应加盖公司公章或由法定代表人签字，以增加其法律效力。
向法院提起诉讼：
- 如果对方仍然拒绝支付款项，可以整理并收集所有交易证据，向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，可以申请财产保全以防止对方转移财产。
- 如果法院判决对方支付款项而对方仍不履行，可以申请强制执行以实现债权。
寻求法律援助或咨询：
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维护权益，可以寻求法律援助或咨询专业律师。
- 律师可以为您提供专业的法律建议和帮助，确保您的权益得到充分保障。
四、其他建议
考虑使用担保或保险：
- 对于大额交易或高风险客户，可以考虑要求对方提供担保或购买贸易信用保险来降低风险。
建立客户信用档案：
- 对于长期合作的客户，可以建立客户信用档案，记录其付款历史和信用状况，以便未来交易时参考。
通过采取以上措施，您可以有效降低发货后对方不给钱的风险，并在必要时通过法律途径维护自己的权益。