老人晚上偷钱是犯法的。这一结论基于我国法律对盗窃行为的明确规定，无论实施者的年龄大小，只要达到相应标准，都要承担法律责任。以下从不同角度为您详细分析：

一、治安管理层面

若老人盗窃的数额未达到刑事立案标准，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可能会面临五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款；若情节较重，如存在多次盗窃、入户盗窃等情形，则可能面临十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款。

二、刑事层面

1. 构成盗窃罪的情形：

   • 若老人盗窃的数额达到当地规定的“数额较大”标准（通常为一千元至三千元以上，具体标准因地区而异），则构成盗窃罪。
   • 即使盗窃数额未达到“数额较大”，但存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形的，也构成盗窃罪。例如，两年内盗窃三次以上即视为多次盗窃；进入他人生活的与外界相对隔离的住所实施盗窃即为入户盗窃。

2. 刑事处罚：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 若盗窃数额巨大或者有其他严重情节，如组织、控制未成年人盗窃等，则处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 若盗窃数额特别巨大或者有其他特别严重情节，如盗窃珍贵文物等，则处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

三、老年人犯罪的特殊考量

在司法实践中，对于老年人犯罪，法院会综合考虑其年龄、身体状况、犯罪动机等因素酌情处理。例如，对于年满七十五周岁的老年人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，则应当从轻或者减轻处罚。但这并不意味着老年人可以逃避法律责任，只是在其应承担的法律责任范围内给予一定的宽宥。

四、法律建议

• 遵守法律：无论年龄大小，都应遵守法律法规，不实施任何违法犯罪行为。
• 及时退赃退赔：若老人不慎实施了盗窃行为，应尽快退赃退赔，争取取得被害人的谅解，以减轻法律责任。
• 寻求法律帮助：若老人因盗窃行为面临法律纠纷，应及时寻求专业律师的法律帮助，以维护自身合法权益。

最后需要强调的是，法律面前人人平等，无论年龄大小、身份高低，都应遵守法律法规。若您或您身边的老人有涉及盗窃等违法犯罪行为的情况，建议及时向我咨询，以便得到更具体、更专业的法律建议。