针对您提出的“被人偷盗不接受调解会怎么样”的问题，我将从民事和刑事两个角度为您详细解答。
一、民事角度
若偷窃行为引发了民事赔偿纠纷，而您（作为被盗方）或对方（作为偷窃方）不接受调解，那么这意味着双方无法通过协商快速解决赔偿问题。在这种情况下，受损方（即您）有权向法院提起民事诉讼，通过司法程序来确定赔偿责任与金额。如果法院作出了判决，而偷窃方不履行判决中的赔偿义务，您作为受损方可以申请法院进行强制执行，这可能导致偷窃方的财产被查封、扣押或冻结等。
二、刑事角度
偷窃行为在法律上通常被视为盗窃罪，这是一种刑事犯罪。是否接受调解与最终的刑事法律后果并无必然直接关联。司法机关在处理此类案件时，会依据法律规定和案件的具体情况来推进刑事诉讼程序。
轻微盗窃案件：对于一些情节较轻的盗窃案件，调解有时可能有助于犯罪嫌疑人争取从轻处理。然而，如果不接受调解，司法机关会按照正常程序进行侦查、起诉和审判。
构成盗窃罪的情况：如果经审理认定构成盗窃罪，司法机关将按照量刑标准对犯罪嫌疑人判处相应的刑罚。这包括有期徒刑、拘役、管制，并可能判处罚金等。具体量刑会取决于偷窃的金额、情节以及其他相关因素。例如，数额较大或多次盗窃等情况，可能处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
前科等加重情节：如果犯罪嫌疑人存在前科等加重情节，那么刑罚可能会更重。
三、其他影响
除了上述的民事和刑事后果外，不接受调解还可能导致案件的处理时间延长，给当事人带来更多的时间成本和心理压力。此外，刑事判决后产生的犯罪记录可能会对犯罪嫌疑人的生活产生诸多限制，如影响就业、出行等方面。
综上所述，被人偷盗后不接受调解，您作为被盗方可能需要通过民事诉讼来维护自己的权益，而偷窃方则可能面临刑事诉讼和相应的刑罚。因此，在处理此类案件时，建议双方充分考虑法律后果，并尽量通过协商或调解来解决问题。如果无法达成一致，那么应依法通过司法程序来维护各自的权益。