录音可以作为证据使用，但录音的取得必须合法，且需满足一定的条件。

一. 录音作为证据的合法性

根据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条的规定，证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。录音证据属于视听资料的一种，在符合法律规定的前提下，可以作为证据使用。这意味着，录音的取得必须合法，不能侵犯他人的合法权益，如隐私权等。

二. 录音作为证据的有效性条件

1. 录音技术条件要好：录音内容应清晰可辨，能够清楚地反映案件事实或者相关情况。谈话内容中最好包含时间、双方身份、地点等因素。

2. 录音过程合法：录音的取得不能通过非法手段，如窃听、偷拍等侵犯他人隐私的方式。录音应当在公开、合法的场合进行，例如双方对话时自愿录音。

3. 录音内容完整真实：录音应当完整，不能擅自剪辑、截取，以保证视听资料的完整性。同时，录音内容应未被剪接或者伪造，内容未被改变，无疑点。

4. 最好有其他证据佐证：单一的录音证据可能证明力有限，最好结合其他证据，如通信记录、证人证言等，形成完整的证据链条，以增强证明力。

三. 关于保证书

原配要求小三写保证书的行为本身并不具有直接的法律效力。保证书作为合同的一种，要具备法律效力，必须满足以下条件：

1. 当事人真实意愿的反映：保证书的内容应当是当事人内心真实意思的表达，不能被强迫或威胁。

2. 内容合法：保证书的内容必须合乎法律的规定，不能违反法律或行政法规的禁止性规定。

3. 不侵犯他人利益：保证书只能基于当事人有权处分的物或事项进行，不能侵犯他人的合法利益。

在本案中，如果小三不愿意写保证书，原配通过录音的方式记录双方的对话内容，只要录音的取得合法且满足上述有效性条件，是可以作为证据使用的。但需要注意的是，录音证据可能只能证明对话内容本身，对于证明小三与原配配偶之间关系的性质（如是否存在不正当关系）可能还需要结合其他证据来综合判断。

我的观点是，录音作为证据是一种可行的选择，但原配在取证过程中应严格遵守法律规定，确保录音的合法性和有效性。同时，我也建议原配在处理此类问题时，尽量通过合法、和平的方式解决，避免采取过激行为或侵犯他人合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。