在房子抵押银行贷款再续贷的情况下，合同能否变更到一个人名下，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、合同变更的法律依据与原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同变更需遵循双方协商一致的原则。在抵押贷款合同中，若要将合同变更至一个人名下，实际上涉及的是合同主体的变更，这通常需要原合同双方（即贷款人与借款人）以及抵押权人（银行）的同意。
二、银行贷款合同变更的具体情况
银行同意变更：
- 若银行同意将贷款合同变更至一个人名下，这通常意味着银行认可了新的借款人的信用状况和还款能力。在此情况下，需要办理相关的合同变更手续，包括但不限于签订新的贷款合同、办理抵押权变更登记等。
- 关键点：银行同意是前提，且新借款人需满足银行的贷款条件。
银行不同意变更：
- 若银行不同意将贷款合同变更至一个人名下，可能是因为新的借款人不符合银行的贷款条件，或者银行认为变更合同可能增加其风险。
- 法律后果：在此情况下，合同无法变更，原合同继续有效，借款人仍需按照原合同约定履行还款义务。
三、抵押权变更的登记手续
- 若合同变更涉及抵押权的变更，根据《不动产登记暂行条例》及其实施细则，需办理抵押权变更登记手续。这通常包括提交相关申请材料、缴纳登记费用等。
- 注意事项：抵押权变更登记是合同变更的重要环节，未办理登记手续可能导致抵押权无效或产生其他法律纠纷。
四、实际操作中的建议
与银行沟通：
- 在考虑合同变更前，建议先与银行进行沟通，了解银行的贷款政策和变更合同的具体要求。
- 目的：确保变更合同符合银行的贷款条件，避免因银行不同意而导致的合同变更失败。
准备相关材料：
- 若银行同意变更合同，需准备相关的申请材料，如身份证明、收入证明、房产证明等。
- 要求：材料需真实、完整、有效，以符合银行的贷款审核要求。
咨询专业律师：
- 在合同变更过程中，建议咨询专业律师，以确保变更合同的合法性和有效性。
- 作用：律师可以提供法律意见和协助办理相关手续，降低法律风险。
总结与建议：在房子抵押银行贷款再续贷的情况下，合同能否变更到一个人名下，需视银行是否同意以及新借款人是否满足贷款条件而定。若银行同意且新借款人符合贷款条件，可以办理合同变更手续；若银行不同意或新借款人不符合贷款条件，则合同无法变更。在实际操作中，建议与银行进行充分沟通，并咨询专业律师以确保变更合同的合法性和有效性。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。