结论前置：

1. 个人起诉公司时，若被告法人并非实际控制人，而是70多岁的老太太，这并不影响诉讼的进行。 关键在于明确诉讼对象，即公司本身，而非仅仅针对法人个人。
2. 在诉讼过程中，若发现法人并非实际控制人，可通过法律程序追加实际控制人或相关责任人为共同被告。

详细分析：

首先，我们需要明确的是，在公司法务的语境下，当个人起诉公司时，诉讼的对象应当是公司这一法律实体，而非公司的某个具体个人，如法人。法人作为公司的代表，其法律行为代表公司，但法人个人并不等同于公司。因此，即使被告法人是一位70多岁的老太太，且并非公司的实际控制人，这并不影响诉讼的进行。诉讼的核心在于公司是否承担了相应的法律责任。

从诉讼对象的角度来看：

• 诉讼应当针对公司进行，而非仅仅针对法人个人。公司作为独立的法律实体，应当对其行为承担法律责任。
• 若法人并非实际控制人，这并不意味着公司可以逃避法律责任。实际控制人或相关责任人的行为，若代表公司或为公司利益而进行，公司仍需承担相应的法律后果。

从追加被告的角度来看：

• 在诉讼过程中，若发现法人并非实际控制人，且实际控制人的行为对公司产生了影响，导致公司需要承担法律责任，那么可以通过法律程序追加实际控制人或相关责任人为共同被告。
• 追加被告需要依据具体的法律条款和案件事实进行，确保追加的被告与案件具有直接的关联性。

从法律后果的角度来看：

• 无论法人是否为实际控制人，公司都需要对其行为承担法律责任。若公司行为违法或违约，需要承担相应的法律后果，如赔偿损失、履行合同等。
• 若实际控制人或相关责任人的行为构成犯罪，如欺诈、挪用资金等，那么他们个人也需要承担相应的刑事责任。

建议与行动：

• 在起诉公司时，应明确诉讼对象为公司，而非仅仅针对法人个人。
• 若在诉讼过程中发现法人并非实际控制人，且实际控制人的行为对公司产生了影响，可以考虑通过法律程序追加实际控制人或相关责任人为共同被告。
• 在诉讼过程中，应充分收集证据，证明公司的违法行为或违约行为，以及实际控制人或相关责任人的关联性。

特殊情况说明：

• 若法人虽然并非实际控制人，但参与了公司的违法行为或违约行为，且其行为与公司行为具有直接关联性，那么法人也可能需要承担相应的法律责任。
• 在某些特殊情况下，如法人存在过错或故意隐瞒实际情况等，也可能导致法人需要承担一定的法律责任。但这需要根据具体的法律条款和案件事实进行判断。

总结与提醒：

在个人起诉公司的过程中，关键在于明确诉讼对象为公司本身，并充分收集证据证明公司的违法行为或违约行为。若发现法人并非实际控制人，可通过法律程序追加实际控制人或相关责任人为共同被告。在整个诉讼过程中，应遵循法律程序，确保诉讼的合法性和有效性。若您在此过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。