向未成年人销售管制刀具是违法的行为，并且会受到相应的法律处罚。

首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，非法携带、销售管制器具（包括匕首等国家规定的管制刀具）本身就是违法的。如果行为人向未成年人销售管制刀具，那么这种行为就更加严重，因为它直接威胁到了未成年人的身心健康和安全。

具体来说，如果商家向未成年人销售了管制刀具，那么根据《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，商家将会面临警告、没收违法所得以及罚款等行政处罚。罚款的金额可能会根据违法情节的严重程度而有所不同，但一般来说，罚款的数额可能会相对较高，以起到警示和惩戒的作用。

以一个具体案例为例，某商店在未核实顾客年龄的情况下，向未成年人销售了管制刀具，结果被相关部门查处，并受到了警告、没收违法所得以及罚款2万元的行政处罚。这个案例就充分说明了向未成年人销售管制刀具的严重性和可能面临的法律后果。

因此，作为商家，应该严格遵守相关法律法规，不得向未成年人销售管制刀具等可能致人伤害的器具。同时，商家也应该在显著位置设置禁止向未成年人销售可能致人伤害的器具的警示标志，并在销售时进行登记，以确保销售行为的合法性和安全性。

总之，向未成年人销售管制刀具是违法的，并且会受到法律的严厉处罚。我们应该共同保护未成年人的身心健康和安全，营造一个安全、健康的成长环境。