买的二手车未过户，车主把车牌偷偷拆走是违法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、车牌的法律属性及所有权
车牌是车辆合法上路的标识，其所有权归属于车辆登记人（即车主），但车牌的使用权是与车辆紧密相连的。在车辆交易并完成过户手续后，车牌的使用权应随车辆一并转移给新车主。若车辆未过户，从法律上讲，原车主仍是车辆的登记人，但这并不意味着原车主可以随意处置车牌，尤其是在车辆已经实际交付给新车主的情况下。
二、原车主拆走车牌的违法性
侵犯新车主使用权：若车辆已经交付给新车主，新车主即享有车辆的使用权，包括车牌的使用权。原车主未经新车主同意，擅自拆走车牌，侵犯了新车主的使用权。
可能构成盗窃或毁坏财物：如果原车主在拆走车牌的过程中，采取了秘密窃取或故意毁坏的方式，且车牌具有一定的经济价值（如特殊号码的车牌），则可能构成盗窃或毁坏财物罪。不过，这种情况相对较少见，且需要具体证据支持。
违反交通管理规定：车牌是车辆合法上路的必要条件。原车主拆走车牌后，若新车主继续使用该车辆上路，将因无牌或使用假牌而面临交通管理部门的处罚。虽然这一后果是由新车主承担，但原车主的行为无疑增加了新车主的违法风险，也间接违反了交通管理规定。
三、法律建议及后果
新车主应尽快完成过户手续：为了避免类似纠纷的发生，新车主应尽快与原车主协商完成车辆过户手续。过户后，车辆的所有权和使用权将明确转移给新车主，原车主将无权再处置车牌。
原车主应停止违法行为：若原车主已经拆走了车牌，应立即停止该行为，并与新车主协商解决纠纷。若原车主拒绝归还车牌或协商无果，新车主可以向交通管理部门报案或寻求法律途径解决。
可能面临的法律后果：若原车主的行为被认定为违法或犯罪，将可能面临行政处罚（如罚款、拘留等）或刑事处罚（如有期徒刑、罚金等）。同时，原车主还需要承担因拆走车牌而给新车主造成的损失赔偿责任。
建议您：在二手车交易过程中，务必确保完成过户手续，以保障双方的合法权益。若遇到类似纠纷，应及时咨询专业律师并寻求法律帮助。如果您还有其他关于交通运输领域的法律问题，也可以直接向我咨询。