针对您提出的“工资被扣了怎么书面申请要回”的问题，这通常涉及两种情况：一是工资被合理扣税但您符合退税条件，二是工资被不合理扣税。下面我将分别就这两种情况给出详细的书面申请指导。

一、工资被合理扣税但您符合退税条件的情况

如果您确认单位代扣代缴的个税操作是符合规定的，但您存在可以退税的情况（如年度综合所得收入额不足6万元但平时预缴过个人所得税、有符合条件的专项附加扣除但预缴税款时未申报等），您可以按照以下步骤书面申请退税：

书面申请退税步骤：

1. 撰写退税申请：

   • 标题：关于申请退还个人所得税的请求
   • 正文：
     • 申请人信息：姓名、身份证号、联系方式等
     • 申请事项：明确说明因何种原因（如年度综合所得收入额不足6万元等）申请退还个人所得税
     • 事实与理由：详细阐述退税的具体原因和依据，可附上相关税法条款
     • 申请金额：明确申请退还的税款金额
     • 附件清单：列出随申请一并提交的完税凭证、误征误交税款所属期的个人所得税明细申报表、退（抵）税款申请表等材料的清单
   • 结尾：申请人签名、日期

2. 提交退税申请：

   • 您可以选择线上方式（如税务局网站或个人所得税手机APP）提交退税申请，并上传相关附件；
   • 也可以选择线下方式，将书面退税申请及相关附件邮寄至当地税务局，或直接前往办税服务大厅办理。

3. 等待审核与退税：

   • 税务机关将对您的退税申请进行审核，审核通过后，退税款将打入您指定的银行账户。

二、工资被不合理扣税的情况

如果您发现单位扣税存在不合理之处（如多扣税或未按规定扣税），您可以按照以下步骤书面提出异议并申请更正：

书面提出异议并申请更正步骤：

1. 与单位沟通协商：

   • 首先，您可以尝试与单位财务部门或人力资源部门沟通，了解扣税的具体计算方式和依据，指出问题所在，并要求单位更正。

2. 撰写异议申请：

   • 如果沟通无果，您可以撰写一份书面异议申请。
   • 标题：关于对工资扣税存在异议的申请
   • 正文：
     • 申请人信息：姓名、身份证号、联系方式、工作单位等
     • 异议事项：明确说明对工资扣税存在何种异议（如多扣税、未按规定扣税等）
     • 事实与理由：详细阐述异议的具体原因和依据，可附上工资条、劳动合同、扣税记录等证据材料
     • 申请更正：明确要求单位对扣税问题进行更正，并退还多扣的税款
   • 结尾：申请人签名、日期

3. 提交异议申请：

   • 将书面异议申请及相关证据材料提交给单位，要求单位在规定时间内给予答复。

4. 向相关部门投诉或申请仲裁：

   • 如果单位未在规定时间内给予答复或答复不满意，您可以向当地劳动监察部门投诉，提供工资条、劳动合同、扣税记录等证据；
   • 对劳动监察部门处理结果不满或问题复杂时，您还可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁；
   • 若对仲裁结果不服，您可在规定期限内向人民法院提起诉讼。

在申请退税或提出异议的过程中，请务必确保所提交材料的真实性和准确性，并咨询当地税务机关或专业税务人员以获取准确指导。希望以上指导能对您有所帮助。