船主是否需要负责任，取决于具体情况，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、船主的责任基础
安全保障义务：
- 船主作为渡船的经营者或管理者，对乘客负有安全保障义务。这包括提供安全的乘船环境、确保船舶设施完好、以及在乘客可能面临危险时采取必要的救助措施。
- 如果船主未尽到安全保障义务，例如未提供足够的安全设备、未对乘客进行必要的安全提示，或者未在乘客溺水时及时施救，那么船主可能需要承担相应的责任。
过错责任原则：
- 根据侵权责任法的一般原则，行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。
- 在此情况下，如果船主存在过错（如未履行安全保障义务），且该过错与乘客溺水之间存在因果关系，那么船主可能需要承担责任。
二、乘客自身的责任
自甘风险：
- 如果乘客明知从渡船上跳下水抓鱼存在危险，仍然自愿进行，那么这可能构成自甘风险。
- 在自甘风险的情况下，乘客可能需要自行承担部分或全部责任，尤其是当船主已经尽到合理的安全提示和救助义务时。
过错相抵：
- 如果乘客在跳下水抓鱼的过程中存在过错（如未注意安全、未遵守船主的安全提示等），且该过错与溺水之间存在因果关系，那么乘客的过错可能会减轻船主的责任。
三、具体情境分析
船主未尽安全保障义务：
- 如果船主未提供足够的安全设备（如救生圈、救生衣等），或者未对乘客进行必要的安全提示（如禁止跳水抓鱼等），且乘客因此溺水，那么船主可能需要承担主要责任。
船主已尽安全保障义务：
- 如果船主已经提供了足够的安全设备，并对乘客进行了必要的安全提示，但乘客仍然坚持跳下水抓鱼并溺水，那么船主的责任可能会减轻或免除。
- 在这种情况下，乘客可能需要自行承担主要责任，尤其是当船主在乘客溺水后及时采取了救助措施时。
船主与乘客均有过错：
- 如果船主和乘客均存在过错（如船主未提供足够的安全设备，乘客未注意安全等），且这些过错与溺水之间均存在因果关系，那么船主和乘客可能需要按照各自的过错程度承担相应的责任。
四、法律建议
- 收集证据：如果发生此类纠纷，建议尽快收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以证明船主是否尽到了安全保障义务以及乘客是否存在过错。
- 咨询专业律师：由于此类纠纷涉及复杂的法律问题和事实认定，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。
有问题可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律分析和建议。