鱼塘梗铺建筑垃圾是违法的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律角度

根据《固体废物污染环境防治法》的相关规定，产生、收集、贮存、运输、利用、处置固体废物的单位和其他生产经营者，应当采取防扬散、防流失、防渗漏或者其他防止污染环境的措施，不得擅自倾倒、堆放、丢弃、遗撒固体废物。鱼塘作为水域或湿地的一部分，通常也受到该法律的严格保护，禁止向其中倾倒建筑垃圾等固体废物。如果未经许可擅自向鱼塘梗铺建筑垃圾，就违反了这一法律规定，可能会面临法律责任。

二、环境角度

鱼塘是生态系统的重要组成部分，对于维护生物多样性、调节气候、净化水质等方面具有重要作用。向鱼塘梗铺建筑垃圾会破坏鱼塘的生态环境，导致水质恶化、生物死亡等严重后果。这种行为不仅违反了法律规定，也违背了环境保护的基本原则。

三、实际案例与处罚

从实际案例来看，对于擅自倾倒建筑垃圾的行为，执法部门通常会进行严厉的打击和处罚。例如，在清远清城区的专项执法行动中，就查处了多处违法点位，包括鱼塘违规倾倒建筑垃圾点，并依法对责任人进行了立案查处和责令清理。这些案例表明，对于鱼塘梗铺建筑垃圾的行为，执法部门是零容忍的，一旦发现将会依法进行严肃处理。

四、建议与措施

1. 遵守法律法规：首先，要严格遵守《固体废物污染环境防治法》等相关法律法规，不得擅自倾倒、堆放建筑垃圾。
2. 申请许可：如果确实需要倾倒建筑垃圾，应当向当地城管部门提出申请，得到批复后进行倾倒。
3. 加强监管：相关部门应加强对建筑垃圾处置的监管力度，落实建筑垃圾处置核准制度，严格源头管控。
4. 提高法律意识：通过典型案例曝光及普法活动等方式，提高企业和公众的法律意识，共同维护良好的生态环境。

遇到此类问题，建议及时咨询并配合相关部门的调查和处理工作。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。