针对您提出的“借款没约定利息，法院会怎么处理”这一问题，我将结合相关法律法规及司法实践，为您进行详细解答。

一、自然人之间的借款

1. 无息借款原则： 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人之间的借款合同若对支付利息没有约定或约定不明确，一律视为无息借款。这意味着，在借款期限内，出借人无权要求借款人支付利息。

2. 逾期利息主张： 然而，如果借款人未能按期还款，出借人有权主张自逾期还款之日起的逾期利息。此时，法院可能会参照当时一年期贷款市场报价利率标准，来计算逾期利息，作为借款人逾期还款的违约责任。

二、非自然人之间的借款

1. 利率确定原则： 对于非自然人之间的借款（如企业与企业之间、企业与个人之间的借款），若借贷双方对利息约定不明，出借人主张利息的，法院将不会直接视为无息。而是会结合民间借贷合同的内容，以及当地或当事人的交易方式、交易习惯、市场报价利率等多重因素，来确定一个合理的利率水平来计算利息。

2. 法院裁量权： 在此类案件中，法院拥有较大的裁量权。法院会综合考虑各种相关因素，如借款金额、借款期限、市场利率水平、双方的经济状况等，以确保判决既符合法律精神，又贴近实际经济情况。

三、特殊情况处理

1. 意思表示推断： 尽管借款合同中可能没有明确约定利率，但如果存在其他条款或证据能够推断出双方有支付利息的意思表示（如聊天记录、邮件往来等），法院可能会据此判断是否需要支付利息以及具体的利率标准。

2. 自愿支付利息： 如果借款人自愿支付了利息，且该行为没有损害国家、集体和第三人的利益，法院通常不会对此进行干预。即，法院会认可这种自愿行为的有效性。

四、实际操作建议

1. 明确约定利率： 为避免后续可能出现的争议和风险，当事人在签订借款合同时应尽可能明确约定利率等关键条款。这样，在发生纠纷时，法院可以直接依据合同条款进行判决。

2. 寻求专业帮助： 在处理借款纠纷时，建议寻求专业法律人士的帮助。法律人士可以为您提供专业的法律意见和诉讼策略，以确保您的权益得到充分保护。

综上所述，法院在处理未约定利息的借款合同时，会根据借款人的性质（自然人或非自然人）、合同条款、交易习惯以及当事人之间的真实意思表示等多种因素进行综合考量，以作出公正合理的判决。因此，当事人在签订借款合同时应谨慎行事，尽量明确各项条款，以减少未来可能的法律纠纷。