物业公司员工没签合同是违法的。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》的明确规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立起劳动关系，并应当立即订立书面劳动合同。这是法律的强制性要求，旨在确保劳动关系的明确性和稳定性。

1. 劳动合同的订立：

   • 用人单位在用工之日起一个月内，必须与劳动者订立书面劳动合同。物业公司作为用人单位，同样需要遵守这一规定。

2. 未按时订立劳动合同的法律后果：

   • 若物业公司自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。这一规定体现了对用人单位违法行为的惩罚性，同时也保护了劳动者的经济利益。
   • 若物业公司自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。这意味着，尽管没有明确的书面合同，但劳动关系被视为长期且稳定的存在。

二、员工权益保护角度

物业公司不签劳动合同的行为直接侵害了员工的合法权益，包括但不限于工资、福利、社保等各方面的保障。员工有权通过合法途径维护自身权益，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

三、对物业公司的建议

物业公司作为用人单位，应严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》的规定，及时与劳动者订立书面劳动合同，明确双方的权利和义务，以保障劳动关系的和谐稳定。同时，这也是公司履行社会责任、提升企业形象的重要举措。

四、实际操作中的注意事项

1. 及时签订合同：物业公司应在用工之日起一个月内与员工签订书面劳动合同，避免产生不必要的法律风险。

2. 合同内容明确：劳动合同应明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等条款，以避免后续争议。

3. 保留证据：物业公司应妥善保管与员工签订的劳动合同及相关证据，以备不时之需。

总结与建议：物业公司不与员工签订书面劳动合同的行为不仅违法，而且需承担严重的法律责任。因此，物业公司应高度重视劳动合同的订立工作，确保劳动关系的合法性和稳定性。如果您作为物业公司员工遇到此类问题，或者作为物业公司需要法律方面的帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。