物业不让外开窗是否违法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
管理规约的约束
- 小区的管理规约或业主公约是全体业主共同制定并应遵守的规则。如果管理规约中明确规定了窗户不得向外开启，且业主在购买房屋时已知晓并接受了这一规定，那么物业依据管理规约进行干预是合理且合法的。在这种情况下，物业不让外开窗并不违法。
- 业主在购房或入住时，应仔细阅读并了解管理规约的内容，以避免后续因不了解规定而产生的纠纷。
安全隐患的考量
- 如果窗户向外开可能对小区公共安全或其他业主的安全造成威胁，例如在强风天气下，玻璃或窗扇可能因风吹而掉落伤人，或者影响逃生通道等，那么物业制止这种行为是合法且必要的。物业有责任维护小区的公共安全和整体居住环境，因此在存在安全隐患的情况下，其干预行为具有合法性基础。
- 在这种情况下，即使管理规约中没有明确规定，物业也有权基于公共安全考虑，禁止窗户向外开启。
业主权益的保护
- 如果物业既没有管理规约等相关书面依据，也无法说明窗户向外开存在安全隐患或其他正当理由，仅仅凭借自身意愿禁止业主窗户外开，那么这种行为可能缺乏合法性基础，构成对业主合法权益的不当干涉。
- 如果窗户外开并不会对小区公共利益和其他业主合法权益造成损害，而物业的禁止行为却严重影响了业主对房屋的正常使用（如通风不畅），那么这种禁止行为可能被认定为不合法，侵害了业主的合法权益。
针对物业不让外开窗的情况，业主可以采取以下措施：
- 与物业沟通：首先，业主可以与物业进行沟通，了解物业禁止窗户外开的具体依据和理由。如果物业能够提供合理的解释和依据，业主应予以理解和配合。
- 向业主委员会反映：如果与物业沟通无果，业主可以向业主委员会反映情况，由业主委员会与物业协商解决。业主委员会作为业主的代表，有责任维护业主的合法权益。
- 向相关部门投诉：如果业主认为物业的禁止行为不合理、不合法，且无法通过沟通协商解决，可以向当地房地产管理部门或相关行政主管部门投诉，寻求行政调解和处理。
- 法律诉讼：在必要时，业主还可以通过法律诉讼的方式维护自己的合法权益。可以咨询专业的法律顾问或律师，了解具体的法律程序和维权策略。
总之，物业不让外开窗是否违法，需要根据具体情况来判断。业主在遇到此类问题时，应首先了解相关规定和自己的权利义务，然后与物业进行沟通协商，寻求合理的解决方案。如果双方无法达成一致意见，可以通过法律途径来维护自己的合法权益。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。