承诺兜底在以下情况下无效：

1. 主体不适格：

   • 无民事行为能力人实施：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人（如不满八周岁的未成年人、不能辨认自己行为的成年人）所实施的民事法律行为，包括签署承诺兜底协议，均被视为无效。这是因为他们缺乏足够的判断能力和行为能力，无法独立承担法律责任。
   • 限制民事行为能力人实施且未获法定代理人同意或追认：对于限制民事行为能力人（如八周岁以上的未成年人、不能完全辨认自己行为的成年人），如果他们签署的承诺兜底协议超出了其能力范围，并且没有得到法定代理人的同意或追认，那么该协议也是无效的。

2. 意思表示不真实：

   • 受欺诈、胁迫作出：如果一方以欺诈手段使对方违背真实意思签署承诺兜底协议，或者一方/第三人以胁迫手段迫使对方签署，那么受欺诈方或受胁迫方有权请求人民法院或仲裁机构撤销该协议，撤销后协议自始无效。
   • 虚假意思表示：如果行为人与相对人以虚假的意思表示签署承诺兜底协议，那么该协议也是无效的。例如，双方串通虚伪表示签署的协议。
   • 重大误解：如果基于重大误解签署了承诺兜底协议，行为人有权请求人民法院或仲裁机构撤销该协议，撤销后自始无效。例如，双方对协议的关键内容存在误解。

3. 内容违法或违背公序良俗：

   • 违反法律、行政法规的强制性规定：如果承诺兜底协议的内容违反了法律、行政法规的强制性规定，那么该协议是无效的。但需要注意的是，并非所有违反强制性规定的民事法律行为都无效，这需要根据具体情况进行判断。
   • 违背公序良俗：如果承诺兜底协议的内容违背了社会一般道德观念或危害了社会公共秩序，那么该协议也将被认定无效。例如，协议中约定实施违法犯罪行为或违背社会道德的行为。

4. 形式不符合法律规定：

   • 在某些特定情况下，法律可能规定民事法律行为需要具备特定的形式才能生效。如果承诺兜底协议未满足这些形式要求，那么该协议可能导致无效。例如，涉及不动产转让的协议可能需要经过公证或登记等手续才能生效。

5. 恶意串通，损害他人利益：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果行为人与相对人恶意串通，损害他人合法权益的承诺兜底协议是无效的。这体现了法律对第三方合法权益的保护。

建议与总结： 在签署承诺兜底协议时，各方应确保自身具备相应的民事行为能力，意思表示真实无误，内容合法合规且不违背公序良俗，同时遵守法律规定的特定形式要求。此外，应警惕恶意串通损害他人利益的行为，以维护法律的公平正义和社会秩序。如果遇到承诺兜底协议无效的情况，建议及时咨询专业律师，以便采取合适的法律措施维护自身权益。