针对您提出的“没有授权书的房产纠纷怎么做”的问题，这实际上涉及到了不动产权属争议的处理方式。在缺乏授权书等直接证据的情况下，您仍然可以通过多种法律途径来维护自己的权益。以下是一些具体的建议：
一、和解与调解
自行和解：
- 您可以尝试与对方进行直接沟通，寻求双方都能接受的解决方案。这种方式成本较低，且有助于维护双方的关系。
请求调解：
- 如果自行和解无果，您可以请求第三方（如村民委员会、乡（镇）人民政府、人民调解委员会等）进行调解。调解委员会会通过说服、疏导等方法，促使双方在平等协商基础上自愿达成调解协议。
- 根据《中华人民共和国人民调解法》，经人民调解委员会调解达成的调解协议，双方当事人认为有必要的，可以共同向人民法院申请司法确认，以增强调解协议的法律效力。
二、仲裁
仲裁条件：
- 如果双方之前有仲裁协议，或者纠纷属于可仲裁的范围（如平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷），您可以向仲裁委员会申请仲裁。
仲裁程序：
- 提交仲裁申请书及副本，仲裁委员会在收到申请书之日起五日内会决定是否受理。
- 仲裁庭在作出裁决前，可以先行调解。调解不成的，仲裁庭会及时作出裁决。
- 调解达成协议的，仲裁庭会制作调解书或根据协议结果制作裁决书，两者具有同等法律效力。
三、司法诉讼
诉讼条件：
- 如果和解、调解、仲裁均无法解决纠纷，或者您不愿意通过这些方式解决，您可以向人民法院提起诉讼。
诉讼程序：
- 准备相关证据材料，包括但不限于房产证明、交易记录、沟通记录等，以证明您的权益。
- 提交起诉状至有管辖权的人民法院，并按照法院的要求参与诉讼过程。
- 法院会根据事实和法律规定作出判决，判决具有法律效力。
四、政府处理
- 土地所有权和使用权争议：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》，土地所有权和使用权争议由当事人协商解决；协商不成的，由人民政府处理。
- 单位之间的争议由县级以上人民政府处理；个人之间、个人与单位之间的争议由乡级人民政府或者县级以上人民政府处理。
五、注意事项
- 在处理房产纠纷时，务必保留好所有相关证据，包括但不限于房产证明、交易合同、沟通记录等。
- 尽可能通过合法、和平的方式解决纠纷，避免采取过激行为。
- 如果对法律程序不熟悉，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
综上所述，即使没有授权书，您仍然可以通过和解、调解、仲裁、司法诉讼或政府处理等多种方式来解决房产纠纷。希望这些建议能对您有所帮助。